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8 Y* S, X2 G6 B! U主料：大个海虾2只 ，大个扇贝3个。& W, e" i+ L. y2 \
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配料：土豆片小半碗， 大蒜5头， 黄油30克， 沙拉酱1大勺。& v/ ~ t, n, ]' D
. K' e/ A+ G' M# q0 t" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：料酒10ml ，牛至叶2克， 盐3克 ，马苏里拉30克 。
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% e! T2 A: O5 L7 E' Q6 @做法：
7 F5 |2 `! X0 x# w: P8 b( Q5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ H) V+ \- C9 d( q( h s( V: e4 P4 r1 h公仔箱論壇1、扇贝肉用小刀从壳里剥出，去掉黑包污物，用流动水洗净，半个壳用刷子刷净，将扇贝肉置于壳中； 大虾剪去虾枪、虾须，挑去虾线。用剪刀虾背第一节开始剪开，一直剪到尾部，并用刀把虾肉切开，用刀背锤几下使虾肉松软。然后薄薄抹一层盐，用料酒和牛至叶掩10分钟。扇贝用盐和料酒腌制即可，不放牛至叶。7 ~" m7 w7 S3 ]4 `$ f& M# n$ _
/ g0 ]/ F; O, c7 M% Q1 y1 x6 atvb now,tvbnow,bttvb2、土豆片放进微波炉内高火4分钟，至土豆片软烂，用擀面杖捣碎。大蒜切末，连同黄油和沙拉酱，与土豆泥一起拌匀；5.39.217.76; \: a% K P, P6 u4 x5 [' O
5.39.217.76& c$ `7 ]+ S, [% C4 C7 q
3、先将拌好的土豆泥铺在材料表面，然后将芝士均匀撒在土豆泥表面。
) A& p( x8 b2 |4 A2 O+ p+ l公仔箱論壇
0 c1 Z2 f2 X Y: ^! F3 ]7 t7 V/ J4、烤箱预热200度，12分钟即可。 |
發表於 2010-4-16 12:03 AM
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