' ~" m- O* e4 T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a/ ?: U5 Y) ~: e! p
主料：大个海虾2只 ，大个扇贝3个。tvb now,tvbnow,bttvb4 r% l; i$ }5 d' t! U! y7 S3 e
: y/ d8 q- s: E8 |4 \6 w( L公仔箱論壇配料：土豆片小半碗， 大蒜5头， 黄油30克， 沙拉酱1大勺。- G' t+ x9 `. [: i
5 N k$ v5 T# n7 h, X! Gtvb now,tvbnow,bttvb调料：料酒10ml ，牛至叶2克， 盐3克 ，马苏里拉30克 。 Z3 C- v2 n2 f; G
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做法：5.39.217.762 A- I3 f$ W0 a. j1 `1 p
: g/ W2 _4 P% N1、扇贝肉用小刀从壳里剥出，去掉黑包污物，用流动水洗净，半个壳用刷子刷净，将扇贝肉置于壳中； 大虾剪去虾枪、虾须，挑去虾线。用剪刀虾背第一节开始剪开，一直剪到尾部，并用刀把虾肉切开，用刀背锤几下使虾肉松软。然后薄薄抹一层盐，用料酒和牛至叶掩10分钟。扇贝用盐和料酒腌制即可，不放牛至叶。
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& W0 w3 L1 j# f3 S8 [& n$ n5.39.217.762、土豆片放进微波炉内高火4分钟，至土豆片软烂，用擀面杖捣碎。大蒜切末，连同黄油和沙拉酱，与土豆泥一起拌匀；# v* @8 m- ^% `6 g% {% p2 D
: X8 w8 A( ^1 y* o" i# @: Y3、先将拌好的土豆泥铺在材料表面，然后将芝士均匀撒在土豆泥表面。. }, e' h! ~' C J. X& B/ Q0 Y
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4、烤箱预热200度，12分钟即可。 |
發表於 2010-4-16 12:03 AM
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