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& m8 r- Y5 T: s; O4 b1 @5 V主料：大个海虾2只 ，大个扇贝3个。
3 e( y. z9 Q% _- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c7 z! c: i* q$ h, r5.39.217.76配料：土豆片小半碗， 大蒜5头， 黄油30克， 沙拉酱1大勺。
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* e6 [( x) u' X6 Q公仔箱論壇调料：料酒10ml ，牛至叶2克， 盐3克 ，马苏里拉30克 。公仔箱論壇' V* w) \+ B: q1 e+ ^- v; W
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做法：( k9 j1 F) g! M, N
$ Z/ F9 ]; `! {) Atvb now,tvbnow,bttvb1、扇贝肉用小刀从壳里剥出，去掉黑包污物，用流动水洗净，半个壳用刷子刷净，将扇贝肉置于壳中； 大虾剪去虾枪、虾须，挑去虾线。用剪刀虾背第一节开始剪开，一直剪到尾部，并用刀把虾肉切开，用刀背锤几下使虾肉松软。然后薄薄抹一层盐，用料酒和牛至叶掩10分钟。扇贝用盐和料酒腌制即可，不放牛至叶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^& k Y' J6 V0 K7 P6 w! _' G; _
2 [3 \' j# G4 U9 L+ K3 ltvb now,tvbnow,bttvb2、土豆片放进微波炉内高火4分钟，至土豆片软烂，用擀面杖捣碎。大蒜切末，连同黄油和沙拉酱，与土豆泥一起拌匀；
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3、先将拌好的土豆泥铺在材料表面，然后将芝士均匀撒在土豆泥表面。5.39.217.76+ C0 Z* E" I! O7 Z; F/ I9 H
. |- x* Y3 ^7 ?/ b0 N4、烤箱预热200度，12分钟即可。 |
發表於 2010-4-16 12:03 AM
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