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主料：大个海虾2只 ，大个扇贝3个。5.39.217.76) y5 M) i& H7 o, R/ z# U
' |& Z( e) e- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：土豆片小半碗， 大蒜5头， 黄油30克， 沙拉酱1大勺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h# F$ U. o( k1 ]" s. ^1 J. x% A! @
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调料：料酒10ml ，牛至叶2克， 盐3克 ，马苏里拉30克 。tvb now,tvbnow,bttvb" t; a2 g& ~# P, s6 N4 }7 p N
# S2 B6 \4 ~, Z- Y- R( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 S [5 i% E' p5 @* c* e+ G; R0 ?& d: m
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1、扇贝肉用小刀从壳里剥出，去掉黑包污物，用流动水洗净，半个壳用刷子刷净，将扇贝肉置于壳中； 大虾剪去虾枪、虾须，挑去虾线。用剪刀虾背第一节开始剪开，一直剪到尾部，并用刀把虾肉切开，用刀背锤几下使虾肉松软。然后薄薄抹一层盐，用料酒和牛至叶掩10分钟。扇贝用盐和料酒腌制即可，不放牛至叶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i$ e5 B& j- U1 t
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2、土豆片放进微波炉内高火4分钟，至土豆片软烂，用擀面杖捣碎。大蒜切末，连同黄油和沙拉酱，与土豆泥一起拌匀；( e% ^+ ^: Z1 {" k4 P; t9 ^
: D F$ w9 U3 l- I7 K3、先将拌好的土豆泥铺在材料表面，然后将芝士均匀撒在土豆泥表面。
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# f2 G4 P& m1 j5 `( H( }4、烤箱预热200度，12分钟即可。 |
發表於 2010-4-16 12:03 AM
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