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材料
" ?5 A2 ?; w3 e1 l1 b8 u5.39.217.76乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升公仔箱論壇# m) n: e& _: F8 v7 _
( j) Z4 v; l/ }' b6 x L! I7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
6 ~2 n( N) {) C6 S/ H公仔箱論壇雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許
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做法
; W6 e( C" t3 Z. S" D7 u/ ~( ftvb now,tvbnow,bttvb1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。
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( X& B/ n3 R/ j" F5 `0 F公仔箱論壇2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M5 `0 p3 h. P, ?: r$ m
' y' k& C. S; u- @# y5.39.217.763.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。
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4 ^5 D. t: T8 ]2 b* b; b4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。tvb now,tvbnow,bttvb e6 b. ^, X4 j9 ^4 g$ ]7 M
0 @. {' _- C% T# w5.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。
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發表於 2010-4-15 06:53 AM
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