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[中式食譜] 松茸菇燉乳鴿

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- y  I2 ^, D( C$ p# w% t/ [2 V5.39.217.76材料
- K$ S( {5 X0 m7 k乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升
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0 y( E' f% w, q# p& p& a0 M% b  WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許
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! f. f% E& U" E5 a: B7 u* b做法公仔箱論壇. |" B' G. |6 b  K$ ]: S. K
1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。
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2.瘦肉切件;乳鴿劏開、斬頸再斬件,然後冲洗乾淨。; i7 H/ U: K/ A+ E4 G3 W* B4 p
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3.開大火燒滾水,放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb  C7 U" |: E/ c

+ |! i# k. D. g3 v  r7 h5.39.217.764.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。
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5.開中火將 800毫升清水煮滾,下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內,加紹酒冚蓋,以大火隔水燉 3小時即可。
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