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材料
: Q5 e' h* W' @) h2 j" H3 Z) e+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）公仔箱論壇( N; j" F5 g/ F* N
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雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙5 C+ Y8 ?* w( k( T7 ~: e
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做法
% [' w* Y" M2 V# G3 [2 h! p/ d+ ]8 o9 z公仔箱論壇1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。
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2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。5.39.217.76$ s8 x# {* T0 M# h0 ]
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3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。- z# e7 X9 c+ u1 Z; m. W Y% G* r
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發表於 2010-4-15 06:51 AM
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