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材料
* i$ Z; q6 y& a% i( |* c! c! c鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）* c- B" u, R3 n/ f% H6 X+ v0 ~
m3 G: T" n+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
- {0 _+ Y; S, ?. J5.39.217.76雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y2 X Y, p/ a, U7 b2 K! I& `: t
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做法3 _, q- u x( B8 ], c$ m7 @
1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。
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( N/ S6 K! p1 l* \. v" h3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。5.39.217.76! _3 [1 |) i, K7 t4 M, X5 ?' g
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3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。
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發表於 2010-4-15 06:51 AM
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