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[中式食譜] 蟲草花蒸滑雞

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鮮雞 300克(切件)、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒(切片)公仔箱論壇8 s6 h2 c! O2 a
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調味料
6 ^/ X4 S8 o1 [' G公仔箱論壇雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙
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1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘,然後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \% \. p$ o! h* e, b9 a' n; ^; T: k

" `2 ~1 O9 K; N# J, |' ~  Z# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻,再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。
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. e+ I; U" [9 T. M& ~5.39.217.763.開大火燒滾水,下雞件隔水蒸 10分鐘,最後撒上葱花即可。
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