快樂不打烊 滋味大不同
) W' s2 D1 y! ]/ N tvb now,tvbnow,bttvb% V& I5 ]% u5 u; D
快樂海鮮每3個月會推出新菜色。 公仔箱論壇3 c4 B6 `& C8 d2 i( v* W
% J; F) ~2 e9 C8 @$ mLeslie雙手捉帝王蟹，自信地說：“‘快樂’除了海鮮，我們還有很多拿手好菜。”
; |6 d/ g+ c7 z9 j ' D+ R2 `( h* b, u7 z
若不愛吃飯，可點螃蟹冬粉煲當主餐。
, _; D, S& \& b2 Z" y 5.39.217.764 u) s4 N( t& m& e8 e/ H
（上左）桂花魚肚，用生菜包着來吃，味道不遜桂花炒翅。 A$ `) c8 Y% X$ p% `7 z: l8 z
（上右）蜜汁煎鳕魚，比清蒸多了一份甘香。
% E* W# l4 Z; J! L6 l（下左）金裝佛垂涎，是快樂特制的迷你佛跳牆。
. o" R& i8 X3 R( Z- X6 |（下右）醬皇排骨，味道很讨好。公仔箱論壇( U7 S; Y, ^$ p T' v" _1 }! g
 4 v& M5 _& |# e4 @# R4 f1 Z
（上左）神農水魚煲，美味又滋補。
: D- t! a, d0 ]6 V公仔箱論壇（上右）青瓜魚肚，清清爽爽，味道不錯。
6 A4 d5 @1 V; q- r$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（下左）鹹魚花腩煲，吃粥配飯都很開胃。
1 Y8 w; L4 L' G$ x J C（下右）鳳果年華，以蔬果爲主，清脆爽口。 5.39.217.76" `) X' o0 f3 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i( }& V- k- R9 w& ^ c7 @$ D
報道：吳鳳美5.39.217.76" H2 l* T+ j" I5 O
攝影：羅家文5.39.217.766 {( O/ C5 F! x! K* |! X1 A( Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p) C9 @8 D; ?; s2 r/ g3 R+ k* }
聽說中路的快樂海鮮來了個新主廚，推出不少新菜色，一直很想找個機會去試一試。
$ x5 `% E; C3 m$ E( c4 s) f
$ J0 ~/ s' Z3 M: a& R5.39.217.76于是，那天當編采部忙完馬華重選新聞，正計劃找個地方大夥兒吃頓飯，結果有人提議：“去快樂海鮮吧。”因爲那兒增設了停車場，泊車方便多了。
$ i) K! C" P: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 k/ g4 @1 t! v, N. z q8 p
“你們來得正好，我最近多了個吉隆坡來的主廚，有不少新菜，有些是本店獨有，在槟城其他地方還吃不到。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R1 d6 R# J8 y5 a" R; X; S4 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b- s( P3 q, Q1 q' V( C0 R j
老闆 Leslie一見到我們，很熱情的給大家下單，推介新菜色。5.39.217.76: P- |0 U. X- N
. a! ?5 S+ b/ `, p# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜汁煎鳕魚外香内嫩
- o$ a5 |$ t0 ~* L( x" K+ U9 H
; z8 x* a$ L0 g+ Y6 c- o$ u- l, Y5.39.217.76大家對 Leslie介紹的佳肴似乎有着很大的期待，反正人多吃飯特别開胃，我們點了一桌子的菜，有蜜汁煎鳕魚、鳳果年華、桂花魚肚、青瓜魚肚、醬皇排骨、煎豉油蝦，還有煲仔菜鹹魚花腩、神龍水魚煲及螃蟹冬粉煲等。
4 {/ B9 K! [" q4 \; Y" }
6 Z( C% r1 x5 K# r- }2 U" D公仔箱論壇吃賦了蒸魚，蜜汁煎鳕魚一上桌，就讓人感覺有新鮮感，油脂豐富的鳕魚，用蜜汁腌過，幹煎後色澤誘人，肉質細滑，外香内嫩，比起一般清蒸的鳕魚，多了一分甘香。
# f4 E) f/ k2 }4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. {% C& y9 ?) u# a& e! W
魚肚兩作清淡可口
2 f, e. ^7 a! d- Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J/ [7 E: x# p( R
兩道用魚肚做的菜稱得上清淡可口。桂花魚肚，可說是桂花炒翅的轉變。4 _0 R# T2 B. ?; ~5 k/ d$ C4 v, Y
) r8 g/ i8 W" h2 rtvb now,tvbnow,bttvb廚師把泡過的魚肚切成細條取代魚翅，和蛋及蟹肉炒在一起，用生菜包着吃，味道真的不遜桂花炒翅。
3 N X& M3 C- t% R$ C$ b* q/ N
3 M" w& t' I# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜魚肚則把泡好的魚肚、幹貝和青瓜一起煨炒，軟軟的魚肚和脆口的青瓜煨炒在一起，吃來清爽，感覺較健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i$ Z3 H# Y% K/ f
% }# I3 J$ C! v0 y) j
鳳果年華也是一道蔬果料理，将蓮藕、西芹、紅蘿蔔、甜豆、馬蹄、榛果等等炒在一塊，都是清脆爽口的食材，吃起來淡中有韻，回味無窮。8 S; D$ R ~9 f D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c2 D) r9 D5 W3 _" K, y
神農水魚煲美味滋補
* \# i+ m1 A. @! G n) P公仔箱論壇: O+ A: ^% D/ }% ]
同事們最愛醬皇排骨，用特别醬料把排骨腌入味，再炸得香酥，帶油的部分咬起來酥脆，瘦的部分肉嫩鮮甜，味道很讨好。4 i3 A9 H1 @% A3 y) O- R% v
( u$ W8 o* W, ~! _5 z! n/ ]* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Leslie說，廚師是特選肉質厚，軟而嫩的肉排，所以才有鮮嫩的效果。5.39.217.76: c& F/ p/ v5 H% D
E2 v' s% C7 ^( W% Z0 I9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。神農水魚煲，QQ彈牙的水魚，膠質豐富，軟而不爛，熱騰騰濃稠醬汁香醇，美味又滋補。
3 z: i# b4 m( ?5 y( b# E2 Htvb now,tvbnow,bttvb
- p J; w& V5 ~; n! G5.39.217.76一頓飯下來，大家是吃得又飽又開心，大家都贊“快樂”的滋味大有不同了，選擇比以前更多。
$ y4 z; N# S* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C& {0 a* T/ B8 S
Leslie 說：“過去大家對‘快樂’的印象或者隻限于海鮮，其實除了海鮮，我們還有很多拿手好菜。在槟城做餐飲業，競争很激烈，若不做得比人好，就很容易被淘汰，所以‘快樂’明白這道理，總會不斷聽取顧客的意見，精益求精。哪裏有問題？就從哪裏去改進，就如中路難找停車位，我們就租個停車場，菜色不夠多，我們就加強廚房的陣容，在料理多下心思，顧客的反應，總是最好的證明。”3 D& |! m4 d" k* G* E
tvb now,tvbnow,bttvb$ ?2 b+ h3 A7 d8 Q% `* N4 G/ \
年輕的老闆充滿自信說：“‘快樂’每3個月會推出新菜色，生猛海鮮加上拿手好菜，夜消還有番薯粥，從傍晚5點到淩晨5點半，‘快樂’不打烊，滋味大不同，顧客再吃也不厭倦。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W* r0 j6 i0 W% l T' f- w
2 n$ Q4 {( @$ i# R5 h! H |
發表於 2010-4-15 03:28 AM
| 
