 5.39.217.764 x( L1 K% P+ C$ ?/ W0 T \
5.39.217.76% `, q) F( } @1 J: {; Z% J0 j$ v
材料
5 j' m* z* s d0 p/ _7 P# j大菜 3克、清水 2杯、綠茶粉 3茶匙、無核紅棗乾 2粒、冰糖 2塊（可因應口味調節）% B2 P7 d$ v3 o
; z! ^5 ]. J5 T5 \. c: R8 L9 W% G2 m5.39.217.76薑汁糖水料
/ ~6 P: J+ I: i6 b1 ~5.39.217.76薑汁 1茶匙、清水 300毫升、蜜糖 3茶匙（可因應口味調節）tvb now,tvbnow,bttvb8 ]" Z G) K" F+ J% p
/ l% L6 g0 M x x公仔箱論壇
o/ E5 @# A; F5.39.217.76做法
6 q9 @7 C; x; i& \! a& N公仔箱論壇1.大菜用凍水浸軟身，盛起榨乾水後剪碎。
8 [; h! |. L! h! _, m9 @& l0 w6 R$ Utvb now,tvbnow,bttvb% w7 i- b* D+ I4 k) H6 m9 K- W
2.紅棗切幼絲。綠茶粉用 4茶匙溫水開勻。
$ W9 z' b5 p- U2 m0 O- Q3 _1 E公仔箱論壇' b6 K% o8 q# h1 t& W) C9 N {
3.煮滾 2杯清水，加大菜轉細火煮溶，加冰糖煮溶，再加綠茶液拌勻，注入模內，攤凉放入雪櫃雪至凝固。
; b" ~3 \1 `) w |公仔箱論壇
9 T# L; b2 K2 [& `* S+ S4.用大火煮滾 300毫升清水，加蜜糖及薑汁拌勻，轉細火煮至剩半碗水後攤凉。公仔箱論壇& t6 p6 g* [: }5 N, [3 H# b+ W
公仔箱論壇4 e9 [& |2 w% @2 O1 }2 {
5.將綠茶大菜糕脫模放上碟，淋上凍薑汁，放上紅棗絲即可。
& Q, i3 F: {) }% s& Rtvb now,tvbnow,bttvb
" F6 O; w: v r7 f! qtvb now,tvbnow,bttvb
$ V4 |! O" [2 P* G, }0 V1 C3 e) \tvb now,tvbnow,bttvb
$ A! i; {5 R2 N" Vtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-4-14 06:54 AM
| 