[中式食譜] 零脂綠茶大菜糕

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" `- h; o9 Q2 ]+ X7 `0 f5.39.217.76材料* [6 l/ U* o3 a7 n
大菜 3克、清水 2杯、綠茶粉 3茶匙、無核紅棗乾 2粒、冰糖 2塊（可因應口味調節）
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+ v( V) J1 V' k+ _$ u, Y# [$ ^& d8 a公仔箱論壇薑汁糖水料
' A, V% g9 {& K" u. f薑汁 1茶匙、清水 300毫升、蜜糖 3茶匙（可因應口味調節）
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做法
! `, S& D% R5 I- ?* w9 u$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大菜用凍水浸軟身，盛起榨乾水後剪碎。5.39.217.76! v  J6 z+ y. ^8 d5 Q2 E* J
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2.紅棗切幼絲。綠茶粉用 4茶匙溫水開勻。9 A0 F1 n1 i" L$ ^+ u2 N

9 y0 ?* d9 w0 A' w5.39.217.763.煮滾 2杯清水，加大菜轉細火煮溶，加冰糖煮溶，再加綠茶液拌勻，注入模內，攤凉放入雪櫃雪至凝固。公仔箱論壇1 H# }0 u8 f; ?/ }, I4 k
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4.用大火煮滾 300毫升清水，加蜜糖及薑汁拌勻，轉細火煮至剩半碗水後攤凉。
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1 I, o0 z9 [6 F; l3 Y$ \% q5 U. J5.將綠茶大菜糕脫模放上碟，淋上凍薑汁，放上紅棗絲即可。
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