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材料
$ b6 p9 x1 t& T9 R7 utvb now,tvbnow,bttvb雞柳 4塊、秋葵 10條、蒜頭 3粒（略剁碎）、鹽/糖各 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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醃料# |. l2 Q* {6 K
生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉各 1茶匙、油 1/2茶匙
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5 Y0 U- {/ G7 J& z p9 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h: R5 x! h# n" I k
做法
/ ^. x, V# r0 K" y1.雞柳切塊，加生抽、糖、生粉、胡椒粉及油醃 15分鐘。1 @" _; w8 n$ H& L4 e/ P$ \" ^
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2.秋葵洗淨切蒂，然後切段。tvb now,tvbnow,bttvb+ }, _& \. o9 l
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3.大火燒熱鑊下油，收細火加蒜粒炒香，加雞柳轉大火炒至八成熟。
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4.最後加秋葵，灒少許水，炒至全熟，再放鹽及糖調味即成。5.39.217.76. H$ {; R, d1 S4 ~; b
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發表於 2010-4-14 06:53 AM
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