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雞柳 4塊、秋葵 10條、蒜頭 3粒（略剁碎）、鹽/糖各 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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醃料
; _3 C' ]/ T% Y7 S! f公仔箱論壇生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉各 1茶匙、油 1/2茶匙
0 S7 z9 U3 E- S1 T8 e1 I" Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }2 l1 g, ]7 X
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1.雞柳切塊，加生抽、糖、生粉、胡椒粉及油醃 15分鐘。
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2.秋葵洗淨切蒂，然後切段。
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3.大火燒熱鑊下油，收細火加蒜粒炒香，加雞柳轉大火炒至八成熟。公仔箱論壇9 x7 J' s8 ]) n
) O C0 _: v% l4 s1 \6 t* i4.最後加秋葵，灒少許水，炒至全熟，再放鹽及糖調味即成。
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發表於 2010-4-14 06:53 AM
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