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材料( f9 t' k c, P$ ?" @0 i
瘦肉 1/2斤、水發海帶 300克、葱 2棵（切段）、薑 2片、葡萄籽油 2至 3湯匙、熱水 5至 8杯、酒 1茶匙、冰糖少許
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醃料
, K* `& P" C; f1 g! f5.39.217.76生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉/橄欖油各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F. z. ^3 W5 F0 }3 x8 X
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做法
. o) F7 G# L7 S L1 V0 ptvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉洗凈切塊，加生抽、橄欖油、糖、胡椒粉及生粉醃 20分鐘。5.39.217.768 Y# V- R* T7 w5 R( R% o, t
' l7 H) ?; F, J' x* N* r+ I( S5.39.217.762.海帶洗乾淨，切成小塊，放入一鍋滾水中煮 10分鐘後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K) R- u3 H2 _- ^2 M# v+ B
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3.將油放入鍋內，加薑片、葱段爆香，加入瘦肉炒至金黃，灒酒再炒至七成熟，加入熱水蓋過肉，大火煮滾後加冰糖，再加入海帶，轉細火煮 10分鐘即成。
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8 Z* |. Z% r! ^2 u" P6 l0 t* p5 Z' Y* V6 Qtvb now,tvbnow,bttvb遠離高 GI食物
7 T. H, N5 Y4 X$ E5.39.217.76日常生活中，有很多高 GI食物要避免，包括動物性脂肪、用牛油煎炸的食物、奶油製成的食物、油膩的食物，及含有高糖份的餅乾及糖果等，少吃為妙。就算穀類屬低 GI，也要選較粗的糙米而不是白米。
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發表於 2010-4-14 06:52 AM
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