阿嬷糖水 甜入心扉tvb now,tvbnow,bttvb7 v a& L: N( O2 m% x0 G2 Y
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陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。" S# B1 v' b n" ~1 N- V: y
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阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。
1 h4 \+ ]: P. z8 s! z公仔箱論壇公仔箱論壇3 a9 T! K8 `' Y- ?% v- ?
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【愛玉冰】 (左圖)
7 d" y. P0 p* {" Z C愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，
4 s$ x4 B2 S! X2 p8 @0 _7 X4 f愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，3 ^3 Z# f' `! t2 G
另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z; A/ D& h# K- m; ]
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【雜果西米露】 (中圖)
" k) z. X `# G+ K" r公仔箱論壇老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，
! }7 [" O+ g" t0 W5 E+ v1 a mtvb now,tvbnow,bttvb是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。tvb now,tvbnow,bttvb/ [( P3 `" R3 l* W
試一試，你一定會愛上它。4 G# a: Z8 j! ^6 k% D7 P
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【金瓜露】 (右圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y% A: {( u# E
這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。
3 L8 |9 R- l- O4 i) H( v) @& d5.39.217.76超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，
2 o- Q. ^: v8 |% T2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡直就是隻有一個字形容，贊!
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【花生糊】 (左圖)
4 Y9 b L+ ?( [' v1 A7 }" Dtvb now,tvbnow,bttvb花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，tvb now,tvbnow,bttvb, E% Z, e) W9 r% d% Y: I* ?/ {
吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，公仔箱論壇* X" }: w" D1 l! M
香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，( Y u5 L2 t1 D- ^- F& G f% Q6 q
原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G: S" W* u a: ^/ ~# m
' _2 k7 b% M( o O. \* V3 b! |5.39.217.76【花生湯圓】 (中圖)- c( E# V- Z v
花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，
! E! T- {3 n! x6 \( T0 m8 J& \- f也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，
1 y0 B0 X* A- Y5.39.217.76還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！' o k& `6 L' V, G1 v
* k- K& k! H [4 D/ c1 _tvb now,tvbnow,bttvb【洋蔥雞扒飯】 (右圖)
$ a( @+ t: x& H公仔箱論壇洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，# j8 Q: f* k- |6 n
酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。
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【蜜汁雞拉面】 (左圖)
3 K. B* V \! {1 M7 X% M7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。
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【拉面】 (中圖)公仔箱論壇( m1 t& a9 w( c j/ U: n
這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。2 O/ w2 Z) q4 h9 d2 t
, T. z- v7 b' m$ s; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【法蘭西雞扒】 (右圖)公仔箱論壇: I- A+ v m; k; L( [! a8 Z
當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。
& s% Q( N% y3 `5 f3 h- _0 B* g主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，
: C* B" s5 l0 ^6 a3 }$ ]4 A煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，
4 P4 i( [! l: y/ P吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。, P2 ]) t' Y C
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4 ~, ~1 r6 Z2 |. @2 o6 F: Y報道：遊茗鈞
4 C7 Z8 l7 Z4 O( A. I6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝影：謝施薇5 f+ i8 ]6 T6 P/ K8 n, f
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阿嬷糖水鋪
/ C& G: [% a. K2 Vtvb now,tvbnow,bttvb地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
' g$ i, j4 R$ `5.39.217.76聯絡電話：012-4028772
( e$ o: Q ]) X) F- B& S4 G& itvb now,tvbnow,bttvb營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）
n5 Y4 g+ ~! W( v/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" u, f4 w0 h" x粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。 p- q: M, p3 I* ~
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在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @: `8 Q1 q1 V& R4 T; A
/ l+ g5 _$ Z% u: j+ H/ t9 r- v7 G聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。
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/ N1 B2 k3 R0 {; F3 z公仔箱論壇出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。5.39.217.76% C3 ^2 K3 D: \+ U2 o! i
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相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。
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- g3 b" a8 L1 b. ?. V! A+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。5.39.217.76 O/ ]% P6 i j) N
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阿嬷遇上鬼佬？公仔箱論壇& ?8 g0 j: L: k4 D
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他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。
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這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。tvb now,tvbnow,bttvb5 \# b, e9 v1 P7 F6 \; g$ L
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由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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