阿嬷糖水 甜入心扉
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0 e9 D' D& V4 O, X/ J# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。tvb now,tvbnow,bttvb1 W3 U& ~3 o8 U% i/ D
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阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。
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【愛玉冰】 (左圖)
2 ]: B% s2 t/ w, u. G1 B愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，tvb now,tvbnow,bttvb- Z e I8 p: C5 D# m9 s
愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，
# v* I7 ]5 b8 E# Q/ _tvb now,tvbnow,bttvb另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E/ `" C6 k& O
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【雜果西米露】 (中圖)) q" N9 E5 K1 f. j% |& Y% M
老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，3 L; i. N) ^) c0 T8 d$ J) Q
是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。5.39.217.76* f9 ?! g; o$ V
試一試，你一定會愛上它。
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【金瓜露】 (右圖)tvb now,tvbnow,bttvb" K/ u! t! a5 W9 h* W: J5 ~" X: @
這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W: [8 }" N0 G d4 e! ~% m
超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，
" k) M. a9 k3 a. f1 u簡直就是隻有一個字形容，贊!5.39.217.76$ |$ d2 l9 D# D1 }8 Z! S
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【花生糊】 (左圖)
" |) f, w$ v0 u& J, f7 R. V wtvb now,tvbnow,bttvb花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N9 e: T( Z$ b, {1 a2 L- b, b
吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，tvb now,tvbnow,bttvb" u% u Y( d. z$ n
香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，' w9 z h) Q, Z
原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。公仔箱論壇: |3 H4 r& F' ^% X% ?' L. J c4 z
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【花生湯圓】 (中圖)
8 V7 t: b0 _& X' n. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，9 p4 [, \1 L+ f/ W( y
也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，
, [% I9 E% @2 U- z% k, ?* q" }還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！# m: M3 R$ d; Y4 P( p! [
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【洋蔥雞扒飯】 (右圖)
& m I: E: n& b" a, _+ vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，
" o8 W" s7 Z: `/ @/ E酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。
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/ Q: l) l7 p; p8 `- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【蜜汁雞拉面】 (左圖)公仔箱論壇1 t3 l' }2 n& s& V% r
雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。公仔箱論壇8 V4 k: p5 M# `/ m, C$ y' \
/ X- b6 K7 j% h" u( A K; ]$ Xtvb now,tvbnow,bttvb【拉面】 (中圖)
$ Q ~" z) K& }' e& ]tvb now,tvbnow,bttvb這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。
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【法蘭西雞扒】 (右圖)/ ]( i4 P }: g! p5 `' x r9 L; q
當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。tvb now,tvbnow,bttvb/ X- G4 k0 n" V$ G; s) x6 Z
主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，
- E p. s8 ^7 `* N; Xtvb now,tvbnow,bttvb煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，
- S) r5 K& G1 D6 ?! U5.39.217.76吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。tvb now,tvbnow,bttvb% Y0 Y+ ~7 j! u
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報道：遊茗鈞
3 L/ U! {) O$ [2 w( C$ u, D/ ^5 Z, xtvb now,tvbnow,bttvb攝影：謝施薇tvb now,tvbnow,bttvb" ~7 E" \* g& d7 r4 V& U' h3 x
( N, p6 {* a" p. i4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿嬷糖水鋪( }3 X% h8 r( w
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
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+ K! y- r+ e, e" e8 _5 p M! Otvb now,tvbnow,bttvb營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）5.39.217.76 n6 g" u$ t: V& G
1 W$ l" L- k' ~2 K4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。
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0 e8 O! U: C) s+ |4 z- R# T s% k在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。
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聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u6 |3 y& _* z9 [ T: D
% p P7 ~) a3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V+ o) p5 t5 l- Q5 c' O, L5 [+ ?! ~
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相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。( ]' u% ~8 U7 t; Z8 ^
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其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。公仔箱論壇3 K6 a% _8 g, `* r, |
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阿嬷遇上鬼佬？$ K$ f* Q C1 M& V2 d- u4 o7 o
, R0 f3 b8 D' S% F# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。
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3 y8 L1 H$ t8 l& u這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。
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由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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