[西式食譜] 煎辣香草三文魚

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材料
9 L  v# q* x# \+ b三文魚柳 150克、 Cajun粉 40克、火箭菜 30克、意式黑醋 20克、意式香草芝士汁 15克、檸檬汁 15克、鹽少許
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做法
3 r8 N0 [$ `" c5 H7 @; M( Q7 Htvb now,tvbnow,bttvb1.三文魚柳加鹽、 Cajun粉及檸檬汁醃勻四面。
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0 S- |; v8 c% B; ^tvb now,tvbnow,bttvb2.用大火燒熱平底鑊，放入三文魚煎至四邊金黃，攤凉後放入雪櫃雪凍，切成小片上碟。4 d. i# u8 t5 w4 L3 X5 ~$ o
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3.然後放上火箭菜，淋上意式黑醋及意式香草芝士汁即成。
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意式香草芝士汁做法很容易，將羅勒葉、巴馬臣芝士、橄欖油、蒜茸、松子仁及鹽攪爛便成。
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