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公仔箱論壇) b5 n1 i6 }3 p, R/ W
材料
2 h5 k* h- y3 V1 `0 S5.39.217.76三文魚柳 150克、 Cajun粉 40克、火箭菜 30克、意式黑醋 20克、意式香草芝士汁 15克、檸檬汁 15克、鹽少許
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做法5.39.217.766 J+ J! q8 H6 Q0 @
1.三文魚柳加鹽、 Cajun粉及檸檬汁醃勻四面。tvb now,tvbnow,bttvb9 T! e$ U1 Y8 {7 n% B& B$ Y
! z8 U* e! V' \$ y9 ]- Qtvb now,tvbnow,bttvb2.用大火燒熱平底鑊,放入三文魚煎至四邊金黃,攤凉後放入雪櫃雪凍,切成小片上碟。5.39.217.76$ Q9 p( {2 I+ P2 E' r! c& p* p
3 J# T6 P& Y1 Q- F3.然後放上火箭菜,淋上意式黑醋及意式香草芝士汁即成。
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1 c% e' ]5 P, H$ V* P9 @2 M意式香草芝士汁做法很容易,將羅勒葉、巴馬臣芝士、橄欖油、蒜茸、松子仁及鹽攪爛便成。
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