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材料
. W, D# {, v# b J3 u8 p公仔箱論壇美國珍寶蠔 2隻、蒜茸 15克、鹽少許、軟牛油 50克、番荽碎 5克、雞蛋黃 1隻、檸檬汁/白酒/喼汁各 10毫升
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6 }2 j- x% P) K+ @( n* n/ f! _7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法' L: I% d% w4 p7 Z. ?& \
1.將珍寶蠔清洗乾淨，加鹽、喼汁、白酒及檸檬汁，然後放入已預熱至 180℃焗爐焗 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# Q# v# X: B% X$ \( Z* J$ k
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2.牛油加雞蛋黃、蒜茸、喼汁及番荽碎，拌勻做成香蒜牛油。
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. m/ z0 l. h. e" R' I& D3 g3.將香蒜牛油放在蠔上面，再放入焗爐以 300℃焗 2分鐘後上碟，撒上少許番荽碎即成。+ g& z% g- B$ Q) f" P. ]
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發表於 2010-4-13 06:50 AM
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