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[西式食譜] 焗珍寶蠔


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t' B1 G$ Z5 c
美國珍寶蠔 2隻、蒜茸 15克、鹽少許、軟牛油 50克、番荽碎 5克、雞蛋黃 1隻、檸檬汁/白酒/喼汁各 10毫升
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做法
' `/ f' m  }' ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將珍寶蠔清洗乾淨,加鹽、喼汁、白酒及檸檬汁,然後放入已預熱至 180℃焗爐焗 5分鐘。
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. T) C" Z* ]$ N9 [; D% f' f* {+ W! V, Ftvb now,tvbnow,bttvb2.牛油加雞蛋黃、蒜茸、喼汁及番荽碎,拌勻做成香蒜牛油。
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8 V3 W8 ~# e$ ~* B8 A) Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將香蒜牛油放在蠔上面,再放入焗爐以 300℃焗 2分鐘後上碟,撒上少許番荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o; C" o5 U) w2 {+ q+ u! }$ A

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