9 c z' ~, b9 r8 t0 [. {9 h% s4 i* E: t. a
材料
, g; w" u: M8 C, \美國珍寶蠔 2隻、蒜茸 15克、鹽少許、軟牛油 50克、番荽碎 5克、雞蛋黃 1隻、檸檬汁/白酒/喼汁各 10毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ H: k# W5 B. a" x+ a, l
公仔箱論壇( G" f1 l7 F, b) W5 p
, A+ n M' a8 T2 [5.39.217.767 j2 p) ]/ P1 K5 Z3 l1 J) p2 u8 I
做法
9 Q" u, C, A% i& _& b1.將珍寶蠔清洗乾淨，加鹽、喼汁、白酒及檸檬汁，然後放入已預熱至 180℃焗爐焗 5分鐘。
9 W3 T) G: G& G( U$ w6 C4 s0 Y' a4 B
2.牛油加雞蛋黃、蒜茸、喼汁及番荽碎，拌勻做成香蒜牛油。tvb now,tvbnow,bttvb+ F4 @7 @" p& a+ v# I) c- Q, K1 C
2 N# i( a" w2 ~" n( N# B' k3.將香蒜牛油放在蠔上面，再放入焗爐以 300℃焗 2分鐘後上碟，撒上少許番荽碎即成。
1 z8 n* n% B7 h: N0 a+ I" |1 ]
# S0 T# o7 P j; C: z8 Y2 D* s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k0 x- r3 E" p8 O' q
% S8 ]0 [! a- u: ^7 F3 q: ?' Z$ B
 |
發表於 2010-4-13 06:50 AM
| 