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材料
: \5 ^" r3 I. R) g, B: _2 H; w5 |: L大蝦 14隻、雜菜水 500毫升、哈密瓜粒 150克、菠蘿粒 150克、紅蘋果 1個、青蘋果 1個、士多啤梨 2粒、藍莓 9粒、杏脯乾 2粒、沙律醬 2湯匙、煉奶 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 V/ J0 U9 p$ [% D
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; L* y, o9 ]; k/ @# c
1.剪開蝦背,挑去蝦腸,放入雜菜水中冚蓋用大火烚熟,盛起即浸冰水,攤凉後搣走蝦頭。5.39.217.76! r' n, a- h/ r% n/ o2 L# n
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2.將紅蘋果、青蘋果及杏脯乾分別切粒;士多啤梨去蒂切細粒。tvb now,tvbnow,bttvb7 F& f9 B( D& Y: D# x
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3.將沙律醬及煉奶放大碗內拌勻,加哈密瓜粒、菠蘿粒、紅蘋果粒、青蘋果粒、半份士多啤梨及蝦拌勻後上碟,放上剩餘士多啤梨、藍莓及杏脯乾拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& V! l$ @" U, o( V4 ~, i& O
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