[西式食譜] 扒海虎蝦

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' u) ~' C' J5 g6 Q- r  y  K材料2 [1 h0 u5 {3 Y5 w! _- n
大蝦 2隻、白酒 10克、檸檬汁 15克、蒜茸 20克、鹽少許、 XO醬 40克、橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: ?% Z! Q+ h& o" U1 ^2 o" x6 a
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* q# J2 n8 ^' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 X  K% v( @  y/ s' Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將蝦槍及蝦腳剪走，劏開蝦背挑走蝦腸，清洗乾淨，橫切斷蝦筋。
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2.將蝦肉加鹽、檸檬汁、蒜茸及白酒拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I$ T1 r1 U9 g( X. U

! g  B/ ?6 U9 q/ q5.39.217.763.用大火燒熱平底鑊，加橄欖油，然後放入蝦，蝦肉向下煎熟，反轉煎另一面，放上 XO醬，灒少許白酒，共煎 4至 6分鐘至蝦肉熟即成。公仔箱論壇  w* a" g; q, @3 J/ @" T$ D

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