[西式食譜] 扒海虎蝦

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材料tvb now,tvbnow,bttvb) l3 a1 q9 |# |% c
大蝦 2隻、白酒 10克、檸檬汁 15克、蒜茸 20克、鹽少許、 XO醬 40克、橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 }. j" [; g' p, W& `

1 w' \# h$ {' g& Y- j$ v1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& @8 V+ ~  L% R- K) k+ D1 w
做法
& d' Y/ T" c, B/ I: d( ]1.將蝦槍及蝦腳剪走，劏開蝦背挑走蝦腸，清洗乾淨，橫切斷蝦筋。) C7 o- x+ I! O4 g- [
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2.將蝦肉加鹽、檸檬汁、蒜茸及白酒拌勻醃片刻。
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$ c/ N+ W4 B* q* Wtvb now,tvbnow,bttvb3.用大火燒熱平底鑊，加橄欖油，然後放入蝦，蝦肉向下煎熟，反轉煎另一面，放上 XO醬，灒少許白酒，共煎 4至 6分鐘至蝦肉熟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y6 }1 n5 d  R, [9 V$ i4 k5 [

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