想要保持雞蛋的新鮮度，除了放入冰箱冷藏之外，雞蛋的放置方法* s1 M3 Y, ?3 G$ Z7 k
其實也會影響雞蛋新鮮度喔！公仔箱論壇% v! V3 T2 S9 m# S( I2 T
+ F# b, B# z6 n; d$ x9 x5.39.217.76一般，我們都是將買回來的雞蛋拆封之後就順手放入冰箱裡，也不
6 y1 x/ ?1 n" h8 p管擺放的位置是否正確，其實，擺放雞蛋的時候最好是將尖的一端
+ v8 t1 f% {- J8 c# _朝下，因為雞蛋圓的一端有個小小的氣室，儲存了少許的空氣，& [( d6 v1 }, n: @# a, [7 E
雞蛋會透過蛋殼上無數的小氣孔呼吸，所以若是將圓的一端朝下，
1 T1 r4 D6 ?# W那麼外面的空氣就不容易進入到雞蛋裡面，因此，讓尖的一端朝下，tvb now,tvbnow,bttvb. Y+ u! Y2 S+ ^$ b
才能讓雞蛋保持空氣暢通，保鮮的時間也會長一些喔！ |
發表於 2007-5-25 12:40 PM
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