想要保持雞蛋的新鮮度，除了放入冰箱冷藏之外，雞蛋的放置方法
" U9 x+ g, c) g& I9 t3 q其實也會影響雞蛋新鮮度喔！5.39.217.76! a, S a# q1 [, J
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一般，我們都是將買回來的雞蛋拆封之後就順手放入冰箱裡，也不5.39.217.76% Q, u7 K: [4 m+ V, d* v/ T/ J
管擺放的位置是否正確，其實，擺放雞蛋的時候最好是將尖的一端5.39.217.76* `" ?; r' w. m' T" w
朝下，因為雞蛋圓的一端有個小小的氣室，儲存了少許的空氣，# M9 o; O8 Z* d9 b8 `8 `
雞蛋會透過蛋殼上無數的小氣孔呼吸，所以若是將圓的一端朝下，5.39.217.76; Y5 G5 G, B" B! v" l0 E
那麼外面的空氣就不容易進入到雞蛋裡面，因此，讓尖的一端朝下，tvb now,tvbnow,bttvb. ^$ c; v7 i8 |6 ~! `, \
才能讓雞蛋保持空氣暢通，保鮮的時間也會長一些喔！ |
發表於 2007-5-25 12:40 PM
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