[西式食譜] 西班牙肉丸

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材料
! m4 \$ V2 ]" k! @( F4 X5.39.217.76免治牛肉 220克、西班牙辣肉腸 120克（切粒）、蒜茸 2粒、豆蔻粉 1/2茶匙、芫荽 1湯匙、乾牛至 1/2茶匙、洋葱 1/2個、雞蛋 1隻（拂勻）、白蘭地 1湯匙、麪粉 1湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb' V4 V5 V8 }  z3 F+ R% d- G

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4 Q  S( X8 n; e& y/ z$ Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
( a# G& X1 n; `; z  ^; `1.辣肉腸切粒；洋葱切碎；芫荽切碎。公仔箱論壇" l' @8 R! a/ _( \6 _
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2.將牛肉、辣肉腸、洋葱、芫荽、豆蔻粉、乾牛至、胡椒粉、蒜茸、白蘭地及鹽拌勻後，再加入蛋漿拌勻成肉醬。5.39.217.76  h4 t* `# a8 c% R

( S( _: W" D0 Y8 u4 M" e* Z. ~5.39.217.763.將肉醬搓成小球狀，均勻蘸上麪粉。4.開大火燒熱鑊加油，放入肉丸煎 10分鐘至金黃色，盛起放上廚紙吸油後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, }$ F8 Z. d' x1 v
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我非常餓。謝謝。