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材料
1 b' k5 x2 w9 y9 J3 B4 ttvb now,tvbnow,bttvbPecorino芝士 250克、 Ricotta芝士 250克、雞蛋 2隻（拂勻）、薄荷葉 2湯匙、酥皮 6片、橄欖油適量、芝麻 2湯匙、胡椒粉適量
3 @# D# j+ E* l; @0 [0 t% i" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R' k5 T6 a/ I$ X
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1.Pecorino芝士刨碎；薄荷葉切碎。公仔箱論壇$ U! L- ]/ @" T& i- U
c5 d/ G; @5 s- Z5 Q. n3 N2.放入 Pecorino芝士、 Ricotta芝士、薄荷、胡椒粉及蛋漿拌勻成餡料。
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! P' ~2 K7 ^1 _3.取出酥皮攤開掃上油，將芝士餡料放上酥皮一端，然後將酥皮捲起，再掃上油封口，其餘酥皮亦重複做法，然後放上焗盤。
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4.於酥皮上掃油，灑上芝麻，放入已預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘至金黃色即可。
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發表於 2010-4-12 06:47 AM
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