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& O8 }0 L0 D+ l1 ^* R/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料小雅枝竹 2個、檸檬 1/2個、麪粉 4湯匙、鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇8 H5 y1 v6 I% n+ Q9 P* u
6 r0 t! U9 K5 B% J/ W" ]: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: @' U, Q. _. \' k8 M3 h) t
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做法tvb now,tvbnow,bttvb u4 K5 |; d* p8 q/ u
1.將雅枝竹去莖去頭，撕去外層較老的葉片，再剪去葉尖。 w% M2 w2 Q% w! b7 C9 }' v
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2.開大火煮滾水，落鹽及榨入檸檬汁，轉慢火放入雅枝竹烚 2分鐘至軟身，盛起瀝乾攤凉後，將葉片逐塊剪下。公仔箱論壇9 x( ^8 M1 f) T" n9 o
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3.將麪粉倒入碟中，撒上鹽及胡椒粉，放入雅枝竹蘸上薄粉，開大火將油加熱至 180℃，放入雅枝竹片炸 1分鐘至金黃脆身，盛起放上廚紙吸油，上碟後灑上鹽即成。
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發表於 2010-4-12 06:46 AM
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