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F4 i* _- _, M5 D0 }8 d材料小雅枝竹 2個、檸檬 1/2個、麪粉 4湯匙、鹽/胡椒粉各少許3 F. ~7 P9 q4 o0 @8 @! b% |6 Q
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o$ G( X; ^" k+ u) W" X4 |
1.將雅枝竹去莖去頭，撕去外層較老的葉片，再剪去葉尖。tvb now,tvbnow,bttvb1 J9 W$ {5 V. a4 K8 o
9 b7 ~0 ]: z6 _6 c$ o; Stvb now,tvbnow,bttvb2.開大火煮滾水，落鹽及榨入檸檬汁，轉慢火放入雅枝竹烚 2分鐘至軟身，盛起瀝乾攤凉後，將葉片逐塊剪下。公仔箱論壇0 O& L' i1 k6 `$ z+ m0 r3 v/ J& E
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3.將麪粉倒入碟中，撒上鹽及胡椒粉，放入雅枝竹蘸上薄粉，開大火將油加熱至 180℃，放入雅枝竹片炸 1分鐘至金黃脆身，盛起放上廚紙吸油，上碟後灑上鹽即成。
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發表於 2010-4-12 06:46 AM
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