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蒜茸 6粒、蛋黃 2隻、橄欖油 250毫升、檸檬汁 2茶匙、麪包 200克、鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% w- X; F1 E, y+ @) Q
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做法 ) M2 G' F6 N/ X9 J% R7 e& G& R" k
1.將蒜茸放入石盅，再加鹽舂成軟滑狀。% Q; ]+ }* ] _
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2.然後加蛋黃舂勻，逐少加入檸檬汁舂勻，再逐少加橄欖油舂至厚身後盛起。
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3.將麪包切粗條，放入已預熱至 200℃焗爐烘至金黃，吃時可將麪包蘸上蛋黃醬。tvb now,tvbnow,bttvb! O4 P- X( N+ B6 X9 I
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發表於 2010-4-12 06:45 AM
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