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奶 100毫升、忌廉 400毫升、糖 60克、魚膠片 10克、紅茶包 3包. p# p+ z: h1 \+ A0 I- c3 z3 M( O B
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, c8 ~4 J1 B5 P @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- H$ E5 C6 r0 z& p
做法
; r6 ^: T- d- p" ]5 l) Wtvb now,tvbnow,bttvb1.魚膠片浸冰水至軟身。
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4 N! U0 c8 s X( H2 o' Z8 m# g! `5.39.217.762.將奶、忌廉及糖倒入煲以細火煮溶。公仔箱論壇) L4 \& z1 C* V8 T/ ?# u: T+ B
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3.將茶包略浸濕，倒入半份（ 2）浸至奶轉啡色，取出茶包，加入半份魚膠片拌溶。
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7 V4 ~4 r) l H% f3 Q# U* N5.39.217.764.另外半份（ 2）加剩餘魚膠片拌溶。
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* p6 d, y8 U9 W9 x5.將（ 3）注入杯至 1/3滿後雪 30分鐘至凝固，取出注入（ 4）至半滿，再雪 30分鐘至凝固，餘此類推做出 3至 4層奶凍，放上生果即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 s1 D( ~, {% {6 _) e
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發表於 2010-4-10 06:53 AM
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