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材料
0 ?1 q1 T! D, I0 Q" y! r公仔箱論壇牛油果 1個、檸檬 1個、乾牛至 1湯匙、洋葱 1/2個、番茄 4個、發達芝士 150克、黑橄欖 50克、生菜 1個、麪包 1/2個、紅酒醋/鹽/胡椒粉/橄欖油各適量tvb now,tvbnow,bttvb, o3 k6 C6 Y& b* k- o
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" e6 ?; \$ F7 m" ~& }1 h7 _( V2 X公仔箱論壇做法
& J* O& e, {! G6 f$ w- }tvb now,tvbnow,bttvb1.將麪包撕碎，放入平底鑊用慢火烘至脆身微焦後盛起。5.39.217.76* x6 W. a, M; q! T, q
' X* |6 O2 \. @8 D. r5.39.217.762.檸檬刨皮後，榨汁拌勻；牛油果開半去核後，將果肉刮出切粒，拌入 2茶匙檸檬汁略醃；洋葱切薄片，加紅酒醋、鹽及胡椒粉拌勻略醃；番茄及黑橄欖切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J# s7 W8 n# g
7 Q* a$ ~$ b7 `) ]3.將乾牛至拌入剩餘檸檬汁，倒入三倍份量橄欖油，再加鹽及胡椒粉調味。5.39.217.76! R$ \7 K! Z! @, _4 n, R" p, j
# _' o$ M/ I& j$ K# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後加番茄、黑橄欖、牛油果、生菜及洋葱拌勻上碟，最後灑上已烘香的麪包及芝士即成。tvb now,tvbnow,bttvb! t$ m& E5 R+ ~+ v7 G
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牛油果切粒之後，記得加少許檸檬汁略醃，這樣可防止牛油果變黑，上碟時就更美觀。 |
發表於 2010-4-9 06:48 AM
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