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材料
2 U F& w3 _( D: Y/ s8 c$ o4 A3 [" O牛油果 1個、檸檬 1個、乾牛至 1湯匙、洋葱 1/2個、番茄 4個、發達芝士 150克、黑橄欖 50克、生菜 1個、麪包 1/2個、紅酒醋/鹽/胡椒粉/橄欖油各適量公仔箱論壇' [% ?: p$ W. C" M: ^
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; ^5 N. ~' c% k! v7 [' |+ J' }# ?公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb0 I" H3 P1 l1 I9 Y( f3 {
1.將麪包撕碎，放入平底鑊用慢火烘至脆身微焦後盛起。/ l' Y- F" U/ ]5 |) E4 J
3 J" F. H# u0 X# W" f7 K( p0 H8 k6 d2.檸檬刨皮後，榨汁拌勻；牛油果開半去核後，將果肉刮出切粒，拌入 2茶匙檸檬汁略醃；洋葱切薄片，加紅酒醋、鹽及胡椒粉拌勻略醃；番茄及黑橄欖切粒。
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0 B& f5 T2 {$ j9 ^7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將乾牛至拌入剩餘檸檬汁，倒入三倍份量橄欖油，再加鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇, a* B/ ?! v: a
" K: z: _5 i3 Z7 r8 r stvb now,tvbnow,bttvb4.然後加番茄、黑橄欖、牛油果、生菜及洋葱拌勻上碟，最後灑上已烘香的麪包及芝士即成。
$ w5 f& `6 ~4 G( {5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 p% ^9 Z9 |8 S) X. I牛油果切粒之後，記得加少許檸檬汁略醃，這樣可防止牛油果變黑，上碟時就更美觀。 |
發表於 2010-4-9 06:48 AM
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