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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i( I# p$ T7 e9 ~ u7 s; M
Drunken Chicken Wingstvb now,tvbnow,bttvb; l0 x9 m- u/ e1 k4 |, p6 g
材 料 ：
5 F+ I- A' ~2 ?2 b美 國 雞 中 翼 10 隻
( A0 I, n7 u- G5 `$ Ptvb now,tvbnow,bttvb雞 湯 400 毫 升 8 Y1 \# N1 B' d
薑 50 克 / ~0 R0 \- A8 Z1 p& V( L
2 條 公仔箱論壇* _4 L. m2 m* y" f
花 椒 粒 1 茶 匙
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# c: b: @4 p$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ：
& E3 C/ [; i! L0 O* H公仔箱論壇雞 粉 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 o: y1 n( y8 K" [; z9 E
紹 興 酒 80 毫 升
% O' O( t$ L2 ^玫 瑰 露 40 毫 升
3 t& D$ i" n. [* f鹽 1 茶 匙
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! u# i& p7 f( ^! j1 {公仔箱論壇做法： tvb now,tvbnow,bttvb6 v/ j/ A2 u$ O [" c0 }, z
2 W% I- D @& g" C5.39.217.761. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 0 B3 ?+ F% [9 n, T
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
' W3 g, I9 E4 ^6 ^8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
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5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。
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1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
; a$ q$ r, @/ O4 H. ^tvb now,tvbnow,bttvbBoil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
4 x8 t+ d, x( j6 O, r8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" G) [6 H6 C- `5 \+ D1 o4 D4 Y. f3 ]公仔箱論壇2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。 ; ]- S9 L! Q/ h
Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes. E0 U! e. t3 @
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心 得
; c/ A+ J! }* c: W5.39.217.76酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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Drunken Chicken Wings
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美 國 雞 中 翼 10 隻 : p2 H# Q' n3 d" ^. u7 O) F
雞 湯 400 毫 升 公仔箱論壇2 l5 A( M7 J1 p" F/ I
薑 50 克 公仔箱論壇% v+ h, f& w4 I1 y: H) x
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花 椒 粒 1 茶 匙
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# q5 [2 r0 v. Y: d- d0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 粉 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 O2 F" o( m" K) c' v" f
紹 興 酒 80 毫 升 5.39.217.76' b- Z) V! z. K; V, g0 e
玫 瑰 露 40 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb( P: Y" p2 I9 R; ?, d1 s
鹽 1 茶 匙
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1 Y% ]: j) Y# t) a* t4 F/ _! \做法： 1 Y: u. _3 \' p6 h
; j; b( D# |. I8 D# L4 @8 T9 U公仔箱論壇1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
3 J% R% k, a$ _0 _9 j' f2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
\* |, ^- Q, D, K* Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。 & e& e# a: R ~8 s
4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
+ u9 L5 J) O1 ]) I8 A; O公仔箱論壇5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。
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* ]3 f ~' }2 @! Z5.39.217.761 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
S2 b) w1 B$ e, bBoil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock. 公仔箱論壇7 ?# a' z9 Q8 h1 S5 z6 ?* w
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。 * Z. w8 S% R: U( d
Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes. 4 y- E/ Q* Q9 E/ }: y
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酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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; F1 c' I4 G( ^花雕醉雞翼
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材料：
( h7 I: c' q6 I# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞全翼 1 5 隻 醃料： 5.39.217.760 U4 d& d7 P" I0 E) D. ^( C5 G
鹽 3 茶匙
7 ^7 |, o! z1 ^7 Etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
! {2 n$ B7 G, g8 W7 L3 Z公仔箱論壇指天椒 (切碎) 8 隻
3 ^$ X% x1 n# s& k" P. S$ z花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯 2 f: E- P$ [# D5 H0 j( `8 V) o- f2 c
做法：
8 q+ J2 C- i! q- N) X) Z. [# M公仔箱論壇1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。 : f3 `2 y+ L+ ]
2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
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材料：3 r! x+ @8 M* k& J0 w9 O+ H0 P
雞中翼2磅
$ Z. t) a( }/ C3 K( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉雞汁
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冰
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# g2 U/ j3 R% U3 C% t5 z. N( _, B {tvb now,tvbnow,bttvb做法：
( ]- g+ A) C! ~# r8 ~9 |0 h1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；5.39.217.765 m- v7 o/ H8 Q, R$ d
2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；
8 U0 }" B. ?3 P+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
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