醉 雞 翼; }3 O/ d1 X! [! u! C. k6 r
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材 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X+ `: C5 d; M7 h& t
美 國 雞 中 翼 10 隻 5.39.217.76, D8 `- V: a% M1 ]7 O5 t1 F# l$ [4 V
雞 湯 400 毫 升 公仔箱論壇& X+ T' e* m" U3 a! U
薑 50 克
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) E# l! n O. A5 v2 l5.39.217.76花 椒 粒 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n! I! @& _5 P
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醃 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb" V7 O, j+ i/ V; k& D5 ^9 q5 R
雞 粉 1 茶 匙
/ h% k5 Z7 Q8 O5.39.217.76紹 興 酒 80 毫 升 公仔箱論壇# z- a3 s4 C) w/ X2 a' P% I( f: X
玫 瑰 露 40 毫 升 # ] }6 w7 j5 P8 f! _
鹽 1 茶 匙
5 J( F3 K8 I) u9 K" ]% B8 @! {6 V5.39.217.76
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, g8 `5 y5 L- T+ l6 N- L* Etvb now,tvbnow,bttvb做法：
( g% h; k' X t5 |9 f- \1 |) s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z0 i- ~+ b0 L1 E
1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 ) J- v" o0 h0 M6 U* |
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。 公仔箱論壇& O4 I. a4 h/ y" b$ H
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
7 R+ c U/ L/ W5 F4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
& g/ s& n* A; w, X, {7 ?& Y7 v. }; d3 ztvb now,tvbnow,bttvb5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V: g# w+ O8 [* w! j
+ c$ x7 R$ Y6 r$ X4 l! I T1 h' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。 6 B; y! X5 P% a Q
Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
! e3 `9 }# X* e* W2 Q NCool down chicken wings with ice water for 10 minutes. b+ e: a2 D7 q v& b H
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酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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醉 雞 翼
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Drunken Chicken Wings
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! c/ J3 O& p( B o美 國 雞 中 翼 10 隻
; f9 l$ h1 i1 {5 q2 ~雞 湯 400 毫 升
8 v3 {6 |/ y, e) G, x; {& A; t& l5.39.217.76薑 50 克 2 \' c, c( U6 _- @0 I
2 條 5.39.217.76- R& l6 O4 [; `/ X. k! M
花 椒 粒 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c/ W2 s0 |! A5 R* _2 E
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雞 粉 1 茶 匙
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玫 瑰 露 40 毫 升
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5 l. l0 P' A6 l9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： tvb now,tvbnow,bttvb* Y0 A1 m) G6 Q
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1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
5 b: V7 K: z3 v. D, a5 k, I7 A1 r公仔箱論壇2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。 公仔箱論壇4 }6 ~& ? L$ t8 U$ y7 j
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。 . X m1 W3 t/ H% ^0 Z8 @1 W ?
4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 + \3 t1 p! _: a5 ]7 ^2 C9 I
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。
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$ {; _7 }+ f5 a2 O+ Y% i5 G5.39.217.761 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。 tvb now,tvbnow,bttvb: w W$ D& Q d; g4 ~
Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
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酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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7 t! t+ s' O# Y$ r" I6 z4 U& w' g' }# L5.39.217.76花雕醉雞翼公仔箱論壇9 ~- i1 S9 H8 ?6 Z I4 U; k( j
" ^* |9 h+ q" l, m- Z- F. e5.39.217.76材料：
& u+ o6 k# g- d8 c4 T1 Q$ q2 D8 Ntvb now,tvbnow,bttvb雞全翼 1 5 隻 醃料： tvb now,tvbnow,bttvb8 q) x" u3 @2 n9 i/ _8 L
鹽 3 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 V6 w. r4 s `5 e/ V8 Z
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y' d9 X& J0 O% h
指天椒 (切碎) 8 隻
+ t3 v8 x! Y% n" U2 I: ]公仔箱論壇花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯
/ b& x. J! a' K/ E/ N做法：
: Z1 W8 u/ c x8 t公仔箱論壇1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。
- y% n& _% S3 t: n5.39.217.762. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。 5.39.217.76 z$ i4 N9 [7 A9 o9 P3 T' d
3 u: d4 t4 G$ a) V; ]* t; z" [% J公仔箱論壇4 B7 q4 }) ?$ M2 L& r5 W% H
( g# o# G( _. Ctvb now,tvbnow,bttvb醉雞翼
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! X8 k7 R9 A& T( |$ A0 X t. w5.39.217.76材料：tvb now,tvbnow,bttvb% ]( C+ O0 N) J) f
雞中翼2磅
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. W/ a6 \# P3 k; d0 p薑蓉! O9 U& w" W% T# \
冰
^; X! ]+ e6 Z7 t3 [! Htvb now,tvbnow,bttvb
* C* N# s6 {2 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：, t7 S+ n) J- P- ~+ ^) Q* S
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；! W0 G# T$ E: L, Q# ?
2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m% z+ s) [8 k: Z
3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
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