醉 雞 翼
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4 G& {5 o7 U3 S& b) c3 jtvb now,tvbnow,bttvbDrunken Chicken Wings
1 `3 `' S6 x% S! a5.39.217.76材 料 ：
2 Q. }8 I! |8 ~4 P, W: y3 J公仔箱論壇美 國 雞 中 翼 10 隻
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薑 50 克
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3 j$ F# |/ [0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 椒 粒 1 茶 匙
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醃 料 ：
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紹 興 酒 80 毫 升 公仔箱論壇4 B' y( v6 `9 |# B+ R4 w8 ]& e0 K
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鹽 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 m9 L/ C# H0 J2 w
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E9 R {: b2 [. x- h
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3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。 3 | {8 k7 |: h: F% y
4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F# G$ ?3 C) n8 R
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。( C2 c: l0 |8 x, y; g7 r
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1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
5 Y' h( Y+ ^" M3 p' l2 u+ T V0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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3 ^2 V4 c0 {. l* g1 V" f酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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美 國 雞 中 翼 10 隻
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花 椒 粒 1 茶 匙
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醃 料 ： : {, o4 { ^% O, o0 q+ G
雞 粉 1 茶 匙 5.39.217.76! C) @, o' H/ c, S
紹 興 酒 80 毫 升 5.39.217.763 j: b5 Y6 y$ q) u& |
玫 瑰 露 40 毫 升
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n: a. `( D+ u" W" E
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i6 v& i" @0 ~: P1 K& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 5.39.217.76, ? U- N) n; r- X# G
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。 U/ i2 x e7 @3 x Z
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。 5.39.217.764 q% I$ ~; }. G
4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
8 l1 z% q0 m D; s6 k$ _9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。公仔箱論壇! m6 f5 J! E6 p, m8 E; y
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Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
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Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes. tvb now,tvbnow,bttvb* S5 Z4 {; W8 T7 R) `4 e8 R# ?
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酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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7 e* H+ L6 A2 k' F, @7 t* D花雕醉雞翼5.39.217.76; t! x8 V& k+ k$ b- D7 t+ z( Y: U
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材料： 5.39.217.760 r4 K) B: [8 A; K/ D7 {( m7 s5 N
雞全翼 1 5 隻 醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j2 `; g: [1 k% i- E' Q6 s
鹽 3 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?& L1 S v( _% Y
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒# Z/ n- A, C; O, s w* U
指天椒 (切碎) 8 隻
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2 [, }0 ~+ ?% Z做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _( U# l1 F; `8 ~
1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z' ?# b* @1 D. c- V' @
2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F8 d$ D# a, L% f7 W- P
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材料：
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薑蓉
G3 O D: L/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰tvb now,tvbnow,bttvb; `" k0 `. |: Q! d: a9 h
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb# l: ]) R, b Q3 n0 w
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；
6 X/ I X' k) M: z' _& Q6 n) { {0 p2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；0 q# L1 Y6 k$ G0 k0 D
3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
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