醉 雞 翼
/ ?" m( v9 m1 a5.39.217.76
+ o7 i8 m5 A9 k1 b7 B公仔箱論壇Drunken Chicken Wings1 C( K$ B, e+ V( I4 k) S% A& H' _
材 料 ：
3 e* ~- z/ ]# o! T/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美 國 雞 中 翼 10 隻 ' P' }, N8 y) t+ k Q B
雞 湯 400 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb, T5 ?' Y' p1 n7 L- E( K; }, M
薑 50 克
6 z) {9 s$ G* {+ f2 f7 S( }公仔箱論壇2 條 5.39.217.76# D6 A9 |& o6 ^( C
花 椒 粒 1 茶 匙公仔箱論壇$ _1 m) o, e" m( C7 g- U8 Z
) j1 W/ _0 L4 X" k$ G, z醃 料 ：
' B3 Q5 t4 o5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 粉 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb A. [# N" M% M6 _' ~' a
紹 興 酒 80 毫 升
' a& s( p4 l% U" M$ j% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫 瑰 露 40 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb- h: W5 j5 S- h4 B
鹽 1 茶 匙
) O8 L, A. m# N0 Y# ], W8 c 公仔箱論壇# m$ G3 a- p# a8 m+ r5 m
1 k: R/ _! b* l/ Q8 P
做法：
8 o8 G! ~: b/ Ttvb now,tvbnow,bttvb# `! q8 E" W0 ^- o9 u
1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
8 S0 U% j7 E8 O3 H7 j: s2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
T" |" N) R( z- x5.39.217.763. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
6 V& a" ^; v6 W: B6 k公仔箱論壇4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 公仔箱論壇# Z, W+ k) u2 x \
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。/ A, ?* x U+ y/ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H" w( q: \$ [+ y( {
1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。 tvb now,tvbnow,bttvb* p- @5 z$ w2 u$ j+ Q3 w' ]
Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock. 5.39.217.76" `8 E1 \ M& {; b# `, }% l
5.39.217.76" w2 q7 U4 |( C: M- d* p
2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
, g" Z. G- `; R5 n: K& {公仔箱論壇Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
9 o. J( k; k1 }公仔箱論壇
6 G ]0 N6 ?: u公仔箱論壇心 得: R! C1 C" V8 f0 H/ J2 e i
酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。公仔箱論壇7 ^, h! V" r7 i( S
公仔箱論壇# \9 d$ f3 K; |
9 o5 l9 H' `) @% c7 [! I7 K$ P公仔箱論壇
& }8 t% Y8 B4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉 雞 翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H& G* _) F5 O- {6 C1 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z) \4 B* y) J8 o4 G0 R
Drunken Chicken Wings5.39.217.76, W7 e* V$ b, y% c4 Y
材 料 ： 5.39.217.76) E; e7 c/ q5 Z" Q0 r
美 國 雞 中 翼 10 隻 ( M$ J! H" T& N
雞 湯 400 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A0 n' Z) j1 \9 p
薑 50 克
% `' X& j$ X) a2 條
4 ~1 |0 k4 T1 h4 J Y: b6 t花 椒 粒 1 茶 匙/ a; z5 o# y l6 x. S0 D
/ ]& g! K9 J" m0 c9 C" p
醃 料 ：
' f; ?" Q4 f0 {( T) l0 D( ktvb now,tvbnow,bttvb雞 粉 1 茶 匙 公仔箱論壇* Q. C. v/ u3 M I1 [+ w0 [
紹 興 酒 80 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @: r3 s" c& \0 I( W! r3 O/ E/ s
玫 瑰 露 40 毫 升
- B8 R) ` e0 a, c& \0 e! J公仔箱論壇鹽 1 茶 匙
1 z! |% m; R9 v
1 ^8 G7 W. h U1 e* j/ k* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n! R3 F9 `" D/ p公仔箱論壇做法： 8 ^* h% Y* p* d5 U
5.39.217.76( k8 X0 _* F0 Z
1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
. _1 q7 X/ l! n6 p3 a& N: |5.39.217.762. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
. c3 A# M- S2 }+ P3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
! ?4 K4 ?4 `' p& _) q1 n+ L4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb! T" P6 F% ?6 F+ V5 f* r
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb* R7 Z. m: j0 d/ Q
$ A* Z; {/ s$ n, m/ a: _
1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
( e) J" A5 x4 v% y& w. }. E( _* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o. ~8 _. H' X. Q8 |
tvb now,tvbnow,bttvb6 f, _0 ]4 X* {# a6 z% l2 v
2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
& Z& R! f0 O5 [1 O, _1 S% j y9 cCool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
: q; r$ f; P |" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' O: }* O- r. [6 |公仔箱論壇心 得
. `7 w. o* L" L4 `# s% \+ ^$ F+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。5.39.217.76. Z1 J2 S; Y1 `+ h6 T3 _5 r
: B. ^* _4 Q9 `* B) _) x. H
2 Z2 O. R+ c2 }6 Otvb now,tvbnow,bttvb花雕醉雞翼
+ F9 e+ F! }. }2 i. i/ b 5.39.217.76 b9 U' ~* u H' H6 S% W8 Y
材料： tvb now,tvbnow,bttvb0 H. Q% b3 V4 P& P
雞全翼 1 5 隻 醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t5 N. k* f, G/ D- w8 l
鹽 3 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 J9 @% y' y n3 h( {6 k0 g4 |" @
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒5.39.217.76! X, _& o% l/ u) Y5 Q
指天椒 (切碎) 8 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y3 O [( Y! j% |+ H. f* v$ t7 w
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯
) y& R, E0 x$ T$ t1 E" c& q& N3 S6 W1 d5.39.217.76做法：
6 A" G- ?& b5 u) l3 h/ Stvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。 5 g A- c1 y- U
2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。 " i+ [' F: u$ `) P( l/ O" N
& u9 j3 o& e; d) S# k; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 c& [; k9 q! [+ r' L, b" f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J! b' \: T' d1 I S
醉雞翼9 h; K& T+ }9 k7 ^6 A1 ?+ d
$ v+ [- v7 _9 H5 D材料：
5 k* I) F$ ?( f: N( e0 qtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼2磅
% F Z C0 \1 f% b* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉雞汁
' S, v7 ~8 w* f$ l5 `: n% r0 e公仔箱論壇薑蓉
+ R E. r$ x- C7 v. l; ~% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰0 N j$ c6 O8 i4 \3 b |4 y- d
3 D. q' L5 f) F1 O& F) C0 s- _" r) D做法：
4 ?8 M. M' L, R' n6 S. |1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；
& r" H# R& s1 y2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；
9 z5 ^1 r3 ^9 e# I! G0 Z9 c3 Htvb now,tvbnow,bttvb3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
| 