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[中式食譜] 麻油雞

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雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許
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- ?% t2 Q. G  Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
7 w4 v" x0 q! x+ v9 P/ f- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞切件;生薑連皮用刀背拍扁。
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% t, S% a8 K$ E) }  e) i2.將黑芝麻油倒入鑊,開細火,放入生薑炒至出香味,然後轉大火加入雞件,拌炒至半熟,再放入冰糖。
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7 m  w; O- w% W4 U8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘,煮滾後轉中火,冚蓋燜煮 5分鐘,再倒入剩餘半樽米酒。
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4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* E! ?" V  P0 B7 c) [

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好似好好食,黑芝麻油会不会太多呢,多谢分享 !
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