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' g. [: D# ~2 ^8 L+ G0 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料
) M" `; T1 d; |1 b. R+ Z0 x, X+ Ptvb now,tvbnow,bttvb熟鹹蛋 2個、凉瓜 1個、青葱 2條（切段）、蒜茸 2湯匙、辣椒 1條（切絲）、雞湯 3湯匙、麻油適量
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做法
" u- C4 r% r; S, I5 K" s' o1.凉瓜對半切開，用湯匙挖走籽及白肉膜，然後切薄片。
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# r6 [# |5 e$ X8 f5 G0 Y4 d5 u5.39.217.762.將凉瓜片放入滾水中，開大火灼熟後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K5 i( f/ e' v E/ Y6 z$ v
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3.將鹹蛋切開成兩半，用湯匙挖出鹹蛋黃，用匙羮壓碎；鹹蛋白切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K/ ?1 Q) Y0 G. ^* j
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4.燒熱鍋下少許油，放入鹹蛋黃，用細火炒至起泡出香味。* l d# @- y! q
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5.然後加凉瓜片、鹹蛋白及雞湯拌勻，轉大火炒勻後，放入蒜茸煮至湯汁收乾，最後撒上葱段、辣椒絲及麻油，即可上碟。
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發表於 2010-4-8 06:45 AM
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