! H5 o* s& g& K; q3 S4 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H# b6 I5 Q" D0 l
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }1 @$ \1 p/ o" c K4 v
熟鹹蛋 2個、凉瓜 1個、青葱 2條（切段）、蒜茸 2湯匙、辣椒 1條（切絲）、雞湯 3湯匙、麻油適量5.39.217.763 q" r# Y- U1 J3 V9 R- Y5 V) u1 K
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做法
- j+ n! b/ j' E' f. c9 B) Q0 L& }1.凉瓜對半切開，用湯匙挖走籽及白肉膜，然後切薄片。公仔箱論壇0 u- u7 g9 n' e! t& u2 @
, c7 {: j, c3 W3 T' b) r; Z公仔箱論壇2.將凉瓜片放入滾水中，開大火灼熟後盛起。, T/ [1 H X6 [) i/ F2 g
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3.將鹹蛋切開成兩半，用湯匙挖出鹹蛋黃，用匙羮壓碎；鹹蛋白切碎。
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4.燒熱鍋下少許油，放入鹹蛋黃，用細火炒至起泡出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C, e* u: y2 g7 |2 L/ f4 i
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5.然後加凉瓜片、鹹蛋白及雞湯拌勻，轉大火炒勻後，放入蒜茸煮至湯汁收乾，最後撒上葱段、辣椒絲及麻油，即可上碟。5.39.217.769 h4 g& u; s$ ^4 v) [
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發表於 2010-4-8 06:45 AM
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