[中式食譜] 蒜頭雞湯

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材料
0 o# l) r3 a8 k* j, w' }/ y# m雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許5.39.217.761 t. @/ @5 L- J5 K/ K  E
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% o6 C7 _6 |& _做法 公仔箱論壇6 M) u8 }. k9 f( h( w; E
1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。
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2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。  [$ F2 \7 r- q5 s- g

2 C- G4 x) N& r- A  h  x* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p& S. \7 a  ^7 u5 {6 z
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4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。
4 u9 l( a5 N" b; q" z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~( x1 j/ [3 o/ G" `

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