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材料
: a. a8 j6 P5 T/ y' n" i5.39.217.76雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許5.39.217.76, p/ ]2 u- O6 r+ E0 H$ b
, r6 R/ w5 F/ E; y5 t2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' g: ]: `6 Q$ |7 x1 Z( v
做法 , ~! A& B# k5 f! M
1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。
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- w _8 @- W# ?* B1 X1 m* X公仔箱論壇2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m! d2 _" F/ ]0 p* C W
& i- Z0 J. j+ Y& l. d3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。
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. v( ]5 Y( n3 j- m1 y4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。5.39.217.76- }4 {) T5 K% C+ _8 y8 ~
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發表於 2010-4-8 06:44 AM
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