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9 W0 w8 d* L6 [6 d5.39.217.76雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許
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' f1 |6 Y# Z4 u5 t0 | O: V公仔箱論壇做法
9 ? }, }( B0 c1 X' U公仔箱論壇1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c; N5 Q5 b9 l- c
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2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。5.39.217.768 ^# w4 \, { {. N- S9 D
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3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。公仔箱論壇9 r4 U2 a& T. `: Q' w: Z
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4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。
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發表於 2010-4-8 06:44 AM
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