[中式食譜] 蒜頭雞湯

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4 }2 Y( ^# l5 c% ~( T2 c: k% q公仔箱論壇雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許
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4 n0 t; ?+ ]3 f" g( y3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% r# t2 r8 [* E0 {: o5.39.217.761.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。
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" t0 n2 N9 B, S. j* M5 a+ v: i9 Z2 Htvb now,tvbnow,bttvb2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb  D$ r: P1 r% l8 ]; ~; m+ Y
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3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。
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4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。
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