[中式食譜] 蒜頭雞湯

nt1972

( w: ]# v  `2 G7 d- t4 x
/ T7 ^! ?, N3 S2 a
材料5 g' a6 F4 @3 c7 e/ J- ]* W; o
雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許
; b: o0 U  T* H% p; S) htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 U# \- G# i, |' r! A+ [5 ~. F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y$ o- `5 b! |3 ]: X' u# C& S
做法
+ n9 Q. R. |+ H* q5.39.217.761.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。' ]+ W' }5 }( J7 A' B* H* N9 V, m8 q

( {$ K& ?8 O9 J; I- Dtvb now,tvbnow,bttvb2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。5.39.217.768 l& z9 y7 x7 c. V1 S

! Q: p5 [% Y) V* g1 {5.39.217.763.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。5.39.217.76( I1 u8 p! ]6 W- K

: E( {2 H0 i4 F+ K$ D8 J% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。
! G- _8 r: ]" ]5.39.217.76公仔箱論壇( r4 K2 _  E% u4 ^! M; {" k% z

5 O3 r" A- i* V$ v2 D3 J- J5 m; Z
; v8 a* u# q% g  R: o! q5.39.217.76