[中式食譜] 蒜頭雞湯

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材料
- v7 I( V# t% m$ ?. ^雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z. q' u& L! ?3 g
1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。
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# m5 D* J+ R( a- r0 ^5 _& x5.39.217.762.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。
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' G8 p2 R9 h* t) M5 _1 m) i5.39.217.763.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。
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/ |' I+ ?1 O! A; Q2 m5 l7 F, W( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。3 v+ H3 x+ E" _$ s* V

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