[中式食譜] 蒜頭雞湯

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: D- ]7 M) P! W+ m& O! Z& ttvb now,tvbnow,bttvb材料
; V* s$ I: W- l) p, f, s6 J( u5.39.217.76雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許
$ s$ A6 O, i) \5 `, u5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( m' W% \' H) t- z0 G- o* N

5 r) F4 l- X3 P7 B: F8 N做法
6 \: F, {/ H- @8 O/ B公仔箱論壇1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。
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! u' Z' P9 G; t5 S& Q: I) Btvb now,tvbnow,bttvb2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。公仔箱論壇- s2 ]8 K8 f7 K1 A

9 R- g1 Y& ^% m( x* c5.39.217.763.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。
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0 ]" i9 a& u+ O公仔箱論壇4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。: s4 W  ?+ Y8 b, w4 v( f7 t
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