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青瓜 1條、海參 1條、甘笋片 6片、薑 3片、葱 2棵（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R' @" e* M' i! e- _
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調味料
3 P. o6 m8 W6 a* |蒜茸 1湯匙、香菇粉/鹽各 1/2茶匙、糖/烏醋各 1茶匙、麻油少許、酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升
, A3 Q, B9 N1 ?, _, j5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I0 h/ G- d$ l, O0 D0 k2 P# q
. {0 S; k% O9 N9 c' {" V" o做法
# q+ A* ]! q: L; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青瓜切去頭尾，剖半後挖去籽，然後切絲上碟。5.39.217.76- g3 P6 ] k" ?% c/ ~) u
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2.甘笋片放入滾水中汆燙 1分鐘，盛起放青瓜絲旁邊。3 P6 j; r, G4 Y: H$ y* a; e
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3.海參洗淨後切塊。燒熱 800毫升水，加薑片和葱段用大火略煮，放入海參煮 3分鐘，盛起浸冰水，盛起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e' Q! \- @% O) F! ^: f( l
- _. }: }" F6 t3 ^+ }3 K" A4 L5.39.217.764.將海參放入碗，加蒜茸、白胡椒粉、鹽、糖、香菇粉、酒、烏醋、蠔油及麻油拌勻醃 15分鐘後放上碟即成。1 t9 l5 `7 F2 q
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發表於 2010-4-7 06:58 AM
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發表於 2010-4-17 11:11 AM
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