[甜品] 馬蹄綠豆水晶糕

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& V+ a$ C8 r6 ?3 k( dtvb now,tvbnow,bttvb材料; N3 A' h. ?1 I) T: w( }' t* j
綠豆/馬蹄各 150克、馬蹄粉 280克、水 5杯、砂糖 1/2杯
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7 G7 |. t/ W& U2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m! T. w) N" e" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) @) c" s+ J0 i3 }9 A& z: G; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.綠豆浸水 1小時至脹身。將馬蹄放入膠袋，用菜刀拍碎，再用刀背剁幾下後盛碗內。- I! N9 S) h" r3 _; ^6 ?) n7 B

( L% e7 u8 `- H. ~2 ?8 K: W2 z9 Htvb now,tvbnow,bttvb2.馬蹄粉加 2杯水拌勻，然後平均分為兩份。! Q. S* P2 P; P& ~+ j

" z- s6 [, R& ]: s. ^# M3.煲中加入剩餘的水，放入綠豆先用大火煮滾，再轉細火煮半小時至開花，然後將其中一份馬蹄糊放入內，快速攪拌並煮成糊狀，加糖調味，熄火後加入另一份馬蹄糊拌勻。
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4.在糕盆內塗上少許油，倒入綠豆糊，再加入馬蹄粒拌勻，然後放入鑊用大火隔水蒸 1小時，取出攤凉後切件即成。 公仔箱論壇1 e6 t2 M: q9 K! N  `/ {% K

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学习了。