[甜品] 馬蹄綠豆水晶糕

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2 ]/ i4 }1 A" A* N' v3 A; c材料
  P8 `/ @( d- L, f! g& T6 l7 gtvb now,tvbnow,bttvb綠豆/馬蹄各 150克、馬蹄粉 280克、水 5杯、砂糖 1/2杯
& M: ^. `! w+ a, htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 c; W4 W0 Y  o5 L& h" j

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( @* _. H! E. f% R做法
9 X3 P9 C% Z* l$ P7 Y5.39.217.761.綠豆浸水 1小時至脹身。將馬蹄放入膠袋，用菜刀拍碎，再用刀背剁幾下後盛碗內。
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& D; y: t8 p  E6 R, G2.馬蹄粉加 2杯水拌勻，然後平均分為兩份。( `: t0 l4 Z' ^: p3 s
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3.煲中加入剩餘的水，放入綠豆先用大火煮滾，再轉細火煮半小時至開花，然後將其中一份馬蹄糊放入內，快速攪拌並煮成糊狀，加糖調味，熄火後加入另一份馬蹄糊拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E0 Y( S6 b, r& h* w$ I; N' R2 U" |" u

7 r  z2 Y/ ?! @% ytvb now,tvbnow,bttvb4.在糕盆內塗上少許油，倒入綠豆糊，再加入馬蹄粒拌勻，然後放入鑊用大火隔水蒸 1小時，取出攤凉後切件即成。 tvb now,tvbnow,bttvb1 k. E. ^3 m, Z* m9 F# S
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学习了。