大菜糕3 L3 G- r) j- y) o
大菜 - 15克
F3 {/ Y3 } d; V. b水 - 1000毫升
0 p3 G5 p: k& H+ f9 B2 {( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 150克5.39.217.76' g& m0 g) T7 i# p( S
雞蛋 - 1隻
! N0 Y! Z; Q6 y a公仔箱論壇香油 - 2湯匙
3 F0 n1 C, w& ]) W" m公仔箱論壇1. 大菜洗淨剪碎。
4 x- o7 D2 x/ _' w, d2. 用沸水煮溶大菜時，邊攪拌邊加入糖。
P$ u6 Q% H* { G+ x' S: F3. 將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a" V+ s' o6 m8 @! K
4. 待大菜溶液稍冷卻後，倒入模內. 並置於雪櫃中冷凍至凝結TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L# d) Z9 T* Q# Z) `# j% a; ?
, w# F5 d: M1 Z2 L1 g! J: K; J甘荀餅乾
. f: M8 V0 l( v: J' t( V Ntvb now,tvbnow,bttvb甘荀 350g (約2條)% v0 r& R" u2 }& q
高筋麵粉約 250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]5 h6 Y. I) \ N1 X0 S
橄欖油/芥花籽油 2 湯匙公仔箱論壇# b6 k" z8 h! a2 p1 C
1.) 預熱焗爐至 160度。
0 Y+ k# ?" z/ ^$ } r! x7 g) u* m* utvb now,tvbnow,bttvb2.) 甘荀用榨汁機榨成甘荀汁 (製成品約 175ml)。5.39.217.762 Q& {4 G2 y% b* ]
3.) 將橄欖油加入甘荀汁內，逐少加入麵粉，一邊搓一邊加麵粉，直至合適黏度 (不黏手又不太乾)。公仔箱論壇" _" f/ d4 ?. q% b# C
4.) 麵團搓至不黏手後，用桿麵棍桿至2mm厚，用保鮮紙覆蓋放進雪櫃冷藏 40分鐘。
$ [8 w6 h2 ~" H% ~/ L. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.) 取出後，將麵團切成喜歡的形狀，放進焗爐焗 12-13分鐘 (我會用長一點時間焗至金黃色及脆一點)。
7 ^: j6 p1 a' M; e* s0 \2 p( @3 T6.) 餅乾出爐後記得立刻吹涼，涼透後放入密實容器保存
' q/ n# U. ]7 e& M8 S. j1 t公仔箱論壇 7 H- F0 G/ K3 @+ J( T
甘薯手指餅 b6 {! u% s. _3 q1 _6 u4 f$ i
雞蛋 1 隻
# U) k9 S) N0 t+ K' I# [1 ~$ ^低筋麵粉 130 克公仔箱論壇7 X- N$ z( b6 b4 |- o
日本甘薯 110 克
+ O2 q: `' n5 k) F公仔箱論壇奶/水 少許
# P1 V5 S/ ~! V! O8 o# ^) Mtvb now,tvbnow,bttvb1.) 預熱焗爐180C 大約10分鐘
; c" V6 `$ K d. L% w3 }+ `; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.) 甘薯去皮用水煮熟後加入少許奶壓成蓉.
" a5 W" U: X3 R9 F) L( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.) 甘薯蓉加入少許蛋白, 拌勻.
- Y2 _& M: l% w% a0 \* I5.39.217.764.) 混入已篩過的低筋麵粉搓成麵團.6 M9 I1 ~% V0 @% ^& j: s
5.) 用刀切成 4-5 厘米長條形.
+ H# [1 ?, s6 j. l0 S& m$ G7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.) 入爐, 用 180度焗 15-20 分鐘.
' U, t7 _/ J8 b: H( m- ?公仔箱論壇(小提示)：
& p1 w+ H; m9 w$ k4 y$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘薯可改用香蕉蓉 / 南瓜蓉, 用南瓜蓉就不用加奶 |
發表於 2007-5-24 01:32 AM
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發表於 2007-6-15 10:06 PM
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飲勝!
