健怡食譜

carmen_girl

大菜糕- n3 s6 |: i% n& _
大菜 - 15克
+ `7 E$ ^# j7 F7 b+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 1000毫升
# i9 j, {3 U/ I- y" c* @8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }& d, x% m2 R2 x/ O' z6 @4 p8 I
雞蛋 - 1隻 " y3 C; K8 \& b0 }  s9 _3 P4 H: x
香油 - 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V. m; X- w/ J1 k
1. 大菜洗淨剪碎。
) e) _# f# t8 Z1 w8 j* c0 |5 F2. 用沸水煮溶大菜時，邊攪拌邊加入糖。
2 m: O4 h' c( W+ }& x3. 將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。
: B2 @; E5 X% C3 v5 U5.39.217.764. 待大菜溶液稍冷卻後，倒入模內. 並置於雪櫃中冷凍至凝結' ^0 B- H- }5 T7 v6 V. o. M

: m' N$ ]3 b, h0 l+ \6 J& x8 otvb now,tvbnow,bttvb甘荀餅乾
5 o3 J9 ^- @8 _$ E甘荀 350g (約2條)6 k/ _* B' C( T' C( C
高筋麵粉約 250g公仔箱論壇* R$ I! N8 n- j- i4 z
橄欖油/芥花籽油 2 湯匙公仔箱論壇' X5 u7 `" t' `1 x2 Z
1.) 預熱焗爐至 160度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m5 G; B( E9 _4 P
2.) 甘荀用榨汁機榨成甘荀汁 (製成品約 175ml)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T5 f/ A+ Y# E
3.) 將橄欖油加入甘荀汁內，逐少加入麵粉，一邊搓一邊加麵粉，直至合適黏度 (不黏手又不太乾)。
7 P; I- V' o/ j; v# K5.39.217.764.) 麵團搓至不黏手後，用桿麵棍桿至2mm厚，用保鮮紙覆蓋放進雪櫃冷藏 40分鐘。
, Z: j& }5 P3 \, C% [1 {! @- Otvb now,tvbnow,bttvb5.) 取出後，將麵團切成喜歡的形狀，放進焗爐焗 12-13分鐘 (我會用長一點時間焗至金黃色及脆一點)。4 w' O( q7 K. n( M+ Q, ]' d
6.) 餅乾出爐後記得立刻吹涼，涼透後放入密實容器保存
3 Z0 z% K& t, O9 t( s: d
7 |, q: @$ h+ ]: U( }8 x  q甘薯手指餅
4 F* O# B$ S9 n2 _" i3 Z) y雞蛋 1 隻5.39.217.76+ _/ N! d' e( d! y
低筋麵粉 130 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q+ ~4 U  g& O3 M, v& [& J
日本甘薯 110 克
0 X1 h* e/ k/ x/ q公仔箱論壇奶/水 少許5.39.217.76* j; r4 \# C% ~4 m& W
1.) 預熱焗爐180C 大約10分鐘
: s; S1 N' f" B2 [tvb now,tvbnow,bttvb2.) 甘薯去皮用水煮熟後加入少許奶壓成蓉.
1 D5 }) x4 T+ C8 c4 y4 itvb now,tvbnow,bttvb3.) 甘薯蓉加入少許蛋白, 拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u3 ?; _1 A; j' c
4.) 混入已篩過的低筋麵粉搓成麵團.tvb now,tvbnow,bttvb; _& D7 v  p0 p, y9 K) Q  {
5.) 用刀切成 4-5 厘米長條形.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _8 e7 q3 O* M9 y, A  \9 F
6.) 入爐, 用 180度焗 15-20 分鐘.
& C* Z2 Y- T: @4 M2 r2 O& c: k: @6 Mtvb now,tvbnow,bttvb(小提示)：公仔箱論壇( _2 S9 U3 h2 H1 x8 m8 |9 L
甘薯可改用香蕉蓉 / 南瓜蓉, 用南瓜蓉就不用加奶

lux1261

大菜糕我小個好喜歡食、一陣去買料試試

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
8 h* O/ S( W( E. ~7 ]; u0 \tvb now,tvbnow,bttvb╰╮★☆★╭╯ 公仔箱論壇! B* W: V* ?3 m( M7 @( T* ^
　　　│☆╭─╯
4 \. F: U$ g; N! d* F6 p　　╭╯╭╯ ★ ★ ★/ R' Q- g$ {' m" x
　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
/ f' f1 N5 Y* P! d" n: m( \tvb now,tvbnow,bttvb　║★☆★║╔═══╗　╔═══╗　╔═══╗ 2 I8 o, J% X, Z' S$ ^+ y, j/ p
　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★
6 E8 A& l/ y& l% q公仔箱論壇◢◎══◎╚╝◎═◎╝═╚◎═◎╝═╚◎═◎╝- G: V5 h* c- q/ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a$ r1 v9 E# L, |% E/ W4 r: P
! k9 [0 Y8 j( h: f* u4 e
公仔箱論壇* [( J& b1 U2 F. C+ @
飲勝!5.39.217.76  a& G" M  W% c

dorahung

thank you