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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin ! ~$ |6 Q- [4 d4 f F3 @
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
- y# f0 w8 W# v5 ?0 G1 D; C) {' A5.39.217.76 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 9 l3 k$ u% q$ c: U0 i) `
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蛋糕鬆軟口感佳 公仔箱論壇: d0 C" Y$ P6 o) ?4 s% w
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R% W- T2 l, @* M0 [
公仔箱論壇; `1 r' b2 z6 l7 e5 N& z4 u" q
青檸朱古力 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u( n% R! F/ P% I
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 5.39.217.760 z$ O6 e) c0 M, c
% w" _ `3 b z紅加崙子馬鈴餅
2 ~9 W% A9 u8 I* w; F5 u6 {tvb now,tvbnow,bttvb 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
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" e6 _; Y Y! [. k蘋果酥
' J! y4 x! \( l' Z' F4 H Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
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# E2 q y' n, n8 a淡芝士批
9 v D% m9 a/ i mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 tvb now,tvbnow,bttvb0 \6 f* B% T. J0 b% X# B3 |
0 v1 @ t5 G. x- b L% N. b' y5.39.217.76Macaroon TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?8 p: N! @$ |. n3 w% }
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 9 V' X4 {8 C- ~( y" U9 A+ H# f" R
* {- ~6 U2 o1 J1 O呢拿吉士 1 [! p! F3 H" ^0 s1 c9 x" O' I
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
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木瓜雪耳糖水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `7 Y2 k) P, w# z
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 公仔箱論壇6 B" X/ E' X3 _2 ?) S; M6 d6 |
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朱古力噴泉 公仔箱論壇. Q& |4 P: p( o4 k9 }/ O
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配5.39.217.76% c. G+ d: @: S3 c% ]/ N v
6 H3 M7 Q" n& q; M5.39.217.76供應時間︰
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[2 \4 ?( g/ V+ |) k4 ]5.39.217.76星期日至四 8:00pm-11:30pm
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3 }6 B5 x r. H! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星期五及六 8:00pm-12:00am
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收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） 公仔箱論壇9 S# i) O; w4 A7 r
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星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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