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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin
: O6 L6 @; |! [: v4 e. y5.39.217.7670款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
/ Z1 s, j% P4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 7 N9 e$ m T/ |4 Z$ Z! _
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蛋糕鬆軟口感佳
5 Q* w+ |1 i6 l$ r2 x6 k公仔箱論壇 Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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6 `4 Q" f1 _9 X' |5 {( D+ J/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸朱古力
" b* R8 |! e# I 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
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紅加崙子馬鈴餅
, `7 t2 |" N0 U! l; Utvb now,tvbnow,bttvb 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
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: ]& R7 N4 O4 ^" [: @公仔箱論壇蘋果酥 2 g$ w- p0 o' h2 j" z3 k
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _6 k7 q2 K8 B. k7 p. Q, [9 `
G9 _; G" @5 A# a. b淡芝士批
$ M) M1 `" Z" p+ w% {: [ 味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 1 W1 S; M' p6 O* m- A
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Macaroon ' i Q% n! e$ v6 _, N
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 tvb now,tvbnow,bttvb- J/ k% N3 r4 r7 Q6 I
2 P: P7 {+ J) c0 ^0 G% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呢拿吉士
5 F0 z) O2 i' `( c" |5.39.217.76 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
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2 ]) f& b' S5 F) [) F/ j" dtvb now,tvbnow,bttvb木瓜雪耳糖水 tvb now,tvbnow,bttvb' z! k/ ? H0 t( \
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
) L9 J( a2 O* t" ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ u8 r$ |8 X4 Z+ I) ~! S
朱古力噴泉 5.39.217.76 \' f F. E: F: y3 H- _! r
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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供應時間︰
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星期日至四 8:00pm-11:30pm # w' D: n) X6 c/ z4 |! h
3 F) V4 X1 }0 t r+ Y; G星期五及六 8:00pm-12:00am 5.39.217.76; s% E5 M- R" s$ s3 H6 ?: A! [; i
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收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） ; g1 \ o; l- c* n1 c2 T' t( O
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星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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