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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin 5.39.217.76) j6 T# M: @0 R2 [4 N* X$ n; w
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
) ]( f0 q V. w# y5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h3 c2 S' B$ O9 R
# N% p0 y( n- I7 x- s- P4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕鬆軟口感佳 tvb now,tvbnow,bttvb. Y; s, u. k- G9 t* y. S% D
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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青檸朱古力 公仔箱論壇8 N! y& P8 n4 o- C2 U
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
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紅加崙子馬鈴餅 ; Z, L7 E, M7 M0 u
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
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' ?0 ]7 F2 u \2 P1 n) W蘋果酥
2 ^: O$ I( h5 T: B( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
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) S E3 \6 |1 ?+ j$ z淡芝士批 tvb now,tvbnow,bttvb/ M% Y) M0 F$ f) q) _. W8 P2 G; c! G" G
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 4 W; M; h3 [" e/ N5 J7 V
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Macaroon
2 T1 l; Q: A- [ 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |& b1 |2 h z- Z
( }; r' S5 y) \7 {tvb now,tvbnow,bttvb呢拿吉士 a, A/ U; h1 a6 X( ^9 f6 _
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
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; k' L, T' z7 z: C木瓜雪耳糖水 tvb now,tvbnow,bttvb: n) x! `8 x( h
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 tvb now,tvbnow,bttvb9 e3 e# I2 x: [7 h$ M, _& l$ N
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朱古力噴泉
! S) g' U7 V8 I& x; M9 Z" e 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配( Z3 E$ x( S& k5 J
tvb now,tvbnow,bttvb7 ?7 W9 i. z. Z; U* p+ j! r" h
供應時間︰ 6 O4 p( P& @+ r) } T4 X
. h* ^ |( o- J o+ ]1 Jtvb now,tvbnow,bttvb星期日至四 8:00pm-11:30pm
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( C: s) o1 l9 q( @星期五及六 8:00pm-12:00am 5.39.217.76 a! ~$ F% U8 Y0 t$ r$ G
8 P F! E- t# y公仔箱論壇收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
P" b" Q3 c r2 x: ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _" ^' M K9 V: r8 r& [6 T
星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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飲勝!
