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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin
, M6 y9 k/ q' j0 j/ e9 m, I7 O70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜( h7 ?4 H' o/ L% w8 q
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 5.39.217.76( K* G5 R Y+ f( S7 B# ^( W( ?
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蛋糕鬆軟口感佳
* X% d$ v! t) Q+ [ Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
& v( H) ~, v8 p2 a+ y2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q, _# T% n0 r6 s
青檸朱古力
U9 K5 P; \) u3 i公仔箱論壇 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 5 x; v* x2 g! @, @. u$ y7 T, F6 \
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紅加崙子馬鈴餅
' T l- H; V. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 tvb now,tvbnow,bttvb. A" s1 {7 x7 U8 }
1 x' s& r6 Y; m! q2 r0 f5.39.217.76蘋果酥 公仔箱論壇+ b, [7 X+ K$ K( G4 L
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 5.39.217.764 _* K; H1 C: R5 b5 U) C. M7 M
/ T3 v; [) v* l. K, P# C% I淡芝士批
- D- p8 R* t1 x: b/ ?9 j. W/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
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- |& g) {" } a3 q# {5 itvb now,tvbnow,bttvbMacaroon TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C& g9 W2 Y9 W7 h$ I0 F# S/ ]
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 5.39.217.765 O) j* K& d; p8 `3 @' A9 F5 c
6 B0 b/ e' T& K& R+ ^" h% _. P公仔箱論壇呢拿吉士
; O0 J- U% A" x. f5.39.217.76 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 公仔箱論壇6 d( F5 }! L+ D" q7 S7 g
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木瓜雪耳糖水
7 U/ c" N+ [/ C, Q9 w: `. @公仔箱論壇 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 5.39.217.76, M- I# ^( i L* ~) p" i) @/ o' Z
7 ?4 Y8 z4 V6 x! A( H& u公仔箱論壇朱古力噴泉 k) Q$ e+ ~0 p! Y) M; v
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r6 F6 X( A& ?
" a+ t* L- `: H# E9 ltvb now,tvbnow,bttvb供應時間︰ 公仔箱論壇2 G% J4 R4 N% E
4 L8 G) ^8 F4 V3 y公仔箱論壇星期日至四 8:00pm-11:30pm
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' Q+ j9 D. n( z5 y+ Y$ F4 v! O9 @/ U星期五及六 8:00pm-12:00am
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收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） 公仔箱論壇& p* [6 d7 w, ]; J/ {7 `
8 r) U% s: P: x6 a8 e! \) f) V0 q 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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