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材料
9 X# {$ A" y% w8 c0 n; `- n5.39.217.76羅馬番茄 270克、洋葱 1/4個（切碎）、香桃酒/鮮橙汁各 1/8杯、橙茸 1茶匙、茴香粉 1/4茶匙、蒜茸 1茶匙、龍脷柳 2塊、橄欖油 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇% ?+ a3 C" K( B) e3 |: g" m
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) N& V: i( O' j/ u3 v: ~8 T- [' |( z* ^" {公仔箱論壇做法5.39.217.76( X* R) Q- g& V9 n' \
1.番茄開邊去籽再切粒，連洋葱粒、香桃酒、橙茸、鮮橙汁、茴香粉及蒜茸放入生鐵鍋拌勻，預熱焗爐至 200℃焗 20分鐘取出。5.39.217.769 U9 i1 Y/ `; J4 m1 c; O' E% n
, [ |. z5 f+ o+ h6 P! Y2.將龍脷柳捲起，放入生鐵鍋內，淋上橄欖油，撒上鹽及胡椒粉，冚上錫紙後放入焗爐，以 200℃焗 15分鐘後即可上碟。
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發表於 2010-4-6 06:56 AM
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