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% `) T; D- G( U5 t2 } kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) l3 P( ^ p" y( V4 h, m材料
$ |4 ^! M$ {6 a6 T2 }- g4 k) h8 i# Dtvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士 120克、蛋黃 2隻、全蛋 1隻、鹽 1/2茶匙、乾紅辣椒碎 1/8茶匙、淡忌廉 1杯、車厘茄 150克、新鮮紫蘇適量（切碎）公仔箱論壇: G3 |9 ^% g& U9 E, X
% u9 \( k t% dtvb now,tvbnow,bttvb批皮料tvb now,tvbnow,bttvb( a! D& z$ N# h. Q
麪粉 215克、糖 1湯匙、鹽１ 1/2茶匙、無鹽牛油 150克（切粒）、水 4湯匙、蘋果醋 3/4茶匙
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公仔箱論壇. Y: m& H8 G9 W, ? Y8 h
做法
. Z( f9 K' q% z" B1 ?$ A! U) v5 y5.39.217.761.將批皮料搓成粉糰，壓扁用保鮮紙包起，放入雪櫃雪約 20分鐘至硬身。水牛芝士切粒；車厘茄開邊。5 M( Y) z+ z2 `7 |3 a# P( n. @
. a3 a7 c9 C! [* |% O1 B2 L4 A/ K2.將蛋黃、全蛋、鹽及乾紅辣椒碎倒入大碗拌勻，再加淡忌廉拌勻。
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7 w I7 |& I. ]6 z" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粉糰用保鮮紙隔着，壓平成約四厘米薄皮，放上已塗牛油的焗盤內，將邊皮沿邊摺入，倒入（ 2），再放芝士及車厘茄，撒上紫蘇碎。tvb now,tvbnow,bttvb" ]+ F. ?+ u- j4 Z0 y9 Q H
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4.預熱焗爐至 200℃，放入番茄批焗 15分鐘，轉 150℃再焗 40分鐘即成。
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發表於 2010-4-6 06:55 AM
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