都市人生活繁忙，叫外賣等閒事，可惜外賣款式來來去去不是豬扒扮西餐，便是吃到悶的碟頭飯。幸好吃外賣都有驚喜，日韓意三國精緻料理由你選，終於不用苦惱今日吃 A餐或 C餐，感恩！tvb now,tvbnow,bttvb) K- V: K: E6 c
, y) M) P9 C( V. f* \% B @( Vtvb now,tvbnow,bttvb韓國年糕：夠正宗地道
! E/ Q' X. |; c. M! k2 d- l公仔箱論壇韓風襲港多時，韓式餐廳越開越多，但要在港找到便宜正宗的韓式小吃和飯盒，卻甚有難度。紅磡新開的「韓點」是名副其實的韓式外賣店，店舖不設座位，只有靠牆一排長板，供客人站着吃。開業短短數月，每日吸引大班學生、街坊及該區白領光顧，人人挽住一袋二袋外賣回家。訪問當日，便聽到有位女顧客向店主表示：「我是由沙田專程來光顧的。」人氣如斯旺盛，只因食品價格便宜得來夠正宗，「韓點」由韓籍許氏夫婦主理，他們見本港沒有專賣韓式地道小吃、飯盒的食店，故決開設外賣店試業，提供食物款式不算多， 5款蓋飯，數款小吃，蓋飯者，食餸覆蓋白飯也！小吃方面，必吃韓式炒年糕，年糕放在一大盆裏，單計外形完全是在韓國街頭吃到的模樣。年糕採用韓國來貨，醬汁以辣醬、清酒或紅酒烹調，韓式炒年糕須長時間注入清湯攪動，稍有分神便容易燒乾，清湯每日用魚乾仔、冬菇等熬製，味道鮮甜，偶爾來客年糕當午餐，既富新鮮感亦十分飽肚；飯類方面，店舖貼心地把餸與飯分開盛載，以保持原汁原味，雜錦拌飯最受港人歡迎，一碗有多款配料如大豆芽菜、菠菜、椰菜等，入口爽甜，配以一顆太陽蛋及秘製辣醬，看似清淡其實極惹味，其他蓋飯亦用心十足，豬肉蓋飯的豬肉便醃足兩天。店舖遲些會推出多款新菜式，如泡菜炒飯、紅豆雪冰等，韓食迷要留意了。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?4 b. O3 j5 [+ J; J" J1 o; M
: Y/ S2 f3 s5 J韓式炒年糕$25
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正宗韓式年糕，醬汁用辣醬、清酒或紅酒配清湯不斷烹煮，不斷翻滾的年糕，吸收醬汁精華，每口都是濃濃甜辣香。
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: G* _. p& u8 q S& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式魚蛋$10/串
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用清湯烹煮，魚蛋選用韓國貨，清湯則用韓國魚乾仔加冬菇熬製。十元有交易，入口甘甜彈牙，最受學生歡迎。 5.39.217.76- Y( d1 I: o. b( E4 l0 A
$ S7 J3 z/ P4 E牛肉蓋飯$28 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b; `7 j8 c8 c. ^
: S2 J1 k. ^2 L d) |# [牛肉先浸水再醃製，伴以鮮冬菇烹調。一開蓋，肉香四溢，肉質煙韌有咬口，味濃而偏向甘甜。5 l3 e( T& \6 Q/ J+ K
7 L* K" o, Q( F# ptvb now,tvbnow,bttvb雜錦拌飯$28
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一碗有大豆芽菜、蘿蔔、菠菜、椰菜、冬菇、紅蘿蔔、翠玉瓜和紫菜等，新鮮爽脆入口嗦嗦聲，拌秘製辣醬非常開胃。
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炒雜菜水晶粉絲蓋飯$28
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女生至愛！配料有優質韭菜及菠菜，紅蘿蔔、洋葱、椰菜、冬菇等配料先各自烹煮，後才與水晶粉同鑊炒，是心機之作。 5.39.217.76$ X' ~/ E% `( c7 E* s$ L" W
4 T9 v V! q( @! R" ^& ?# P6 e5.39.217.76炸醬蓋飯$281 F. H- {/ E' ?: J% L' w% E
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用豬肉、薯仔、椰菜等煮成，醬汁選用韓國墨豆醬，入口香甜散發濃濃豉香，味道層次豐富。- {- ^: {+ p9 k5 e4 ?5 }
+ `; J7 [% D n, c# U! d3 J$ X豬肉蓋飯$28 公仔箱論壇2 I" r. e6 w5 n% t7 M
" x; r2 J, \9 q. m3 U公仔箱論壇豬腩肉切成薄片，用清酒、蒜、洋葱等醃足兩天，伴韓國辣椒粉、蒜薑等爆香鑊炒。油脂豐腴的腩肉入口軟綿不覺油膩，味道帶甜但又辣度十足。2 d1 B/ f0 w2 l$ W* J: o) L2 x! y9 Q* [/ t
( v: X1 h$ n' ^5.39.217.76街坊力撐
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; M" O4 O6 ]0 O. K! g8 G公仔箱論壇韓點 (紅磡寶其利街寶威大廈)
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% v! h2 h) w+ d6 Ytvb now,tvbnow,bttvb日本便當：媽媽的味道tvb now,tvbnow,bttvb- e/ z/ ^' w. m- P& H
來自日本的朋子在港生活近六年，喜歡下廚，數月前開日式外賣便當店分享自己廚藝。「 JP Deli」採用落地大玻璃透進天然光，用白色為主調色，裝修極簡潔，店舖只有一張桌子，明顯針對外賣市場，每到中午定單不斷，光顧的以該區白領為主，還吸引到一班日本同鄉，原因，正如朋子說：「便當，有種媽媽的味道。」的確，所有便當從每顆飯粒到配菜都由她親自製作，絕不假手於人，每天早上回舖準備食材，客人落單才烹調，心機十足。便當款式不算多，但每款用料都非常講究，米採用日本秋田小町米，黏性強富口感，配料則視乎當日食材而定。便當賣相精緻，必試南蠻醃炸雞便當，雞肉微脆，內裏軟綿綿，蘸上酸甜醬汁開胃非常。吉列豬扒咖喱飯最受港人歡迎，咖喱只是微辣，用咖喱磚、牛肉、薯仔烹調，豬扒則炸至香脆肉嫩，香口惹味。* Z8 _ ~& r0 W0 b4 m
]# o2 T0 j6 g. v: [6 b" j; Z1南蠻醃炸雞便當$50
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雞塊大大件，表層炸至脆卜卜，內裏雞肉異常嫩滑，配酸青瓜碎蛋醬，帶點甜帶點酸，送飯一流。
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7 T) B) y- T) W/ k0 M5 W5 i. Ztvb now,tvbnow,bttvb2日式漢堡扒便當$45 公仔箱論壇( u+ J; g5 f A- `, a1 t" b5 z9 r& w
$ o5 _. g+ G# x, ~) P0 @tvb now,tvbnow,bttvb漢堡扒牛肉豬肉各半，不會一夾即散，實淨得來肉質鬆化，醬汁用清酒加糖煮成，味道濃郁。0 s) \+ e" ]9 j, u) l' X: s3 \8 p9 c
9 i; b8 h/ g8 E7 I3豬肉生薑燒便當$45
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6 j }6 {( _& ]# c脢頭肉口感煙韌，咀嚼時滲出淡淡甘甜。5.39.217.76- i7 v8 w( M; h: U
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4吉列豬扒咖喱飯$50
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2 B [; y) O8 L3 X- S% btvb now,tvbnow,bttvb咖喱微辣帶甘甜，拌炸至外脆內軟的吉列豬扒，惹味非常，重點是不會辣到成額汗。 tvb now,tvbnow,bttvb$ f4 M2 w. ~* B. H; l+ I
3 ?. m" o5 l9 e8 A$ h公仔箱論壇5照燒雞便當$45 公仔箱論壇. C5 Y2 h: a \0 S7 Q5 E# ~
4 w/ p/ C) e7 H5 x1 ]9 M" X9 q雞扒去骨加秘製燒汁烹調，肉質極滑溜。
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4 K6 \# s* F: `# x0 r2 rtvb now,tvbnow,bttvbJP Deli (上環蘇杭街)tvb now,tvbnow,bttvb% W2 m9 T- s6 P% W" N+ Y) ~) i
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意大利包：軟綿飽肚工廠區豈止得碟頭飯？新蒲崗工廠區新開骨子咖啡店「 Bon appè tit」，店舖主力賣意大利咖啡和三文治，負責人周生於該區工作 7年，深明上班族急促的生活節奏，故店舖不設座位只做外賣，開業短短一個月，清早及下午茶時間店舖電話響個不停，採訪當日周生便忙於整理外賣定單，趕住送外賣。店裏提供的咖啡，用四種豆混合而成，果酸味較重，三文治出奇地受歡迎，必試牛油果碎蛋沙律三文治，牛油果每日由街市購入，入口軟綿綿，散發濃濃果香，配碎蛋沙律，感覺清新，日日均售罄，有幾多賣幾多。我則至愛日式吉列豬扒意大利包，軟綿綿麪包夾住外脆內軟的豬扒，一咬，香甜惹味醬汁固然出色，啖啖肉吃一個已飽肚，包餐配飲品不過二十多元，來多杯咖啡，好滿足。
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1芝士烤雞扒意大利包$24
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雞扒經過烤製，皮脆肉嫩，伴半溶芝士，超惹味。公仔箱論壇! y5 s# c: F5 _5 @
8 q$ g7 `! ]- M9 p5 qtvb now,tvbnow,bttvb2牛油果碎蛋沙律三文治$21
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$ `0 U; J/ W: W. f" a0 R0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果入口軟綿，邊咀嚼邊散發陣陣果香味，配以碎蛋沙律，加杯香滑十足的 Latte，完美早餐配搭。. Q" l+ `% W8 O& {& E; R
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3日式吉列豬扒意大利包$24
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+ E# \4 c& s8 Q/ @' U豬扒選用脢頭肉，炸至金黃再撒日式燒汁，咬落啖啖肉，配杯醒神咖啡，頓時減去油膩感。 A w x" t9 L8 k2 C9 x, G1 _: M( S
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外賣摩打手5.39.217.761 S" B( p5 V: N( z- P9 |+ J
( l! p9 A2 K1 H5 p2 Q8 E# \4 w& T/ n5.39.217.76不設最低消費，就算 Order一杯飲品都照送。$ u# k. I& t* W. x
0 |1 ~% K# F8 N6 }/ q" Q/ R* a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n) O# `; s, L% [+ G* e
■每到下午茶時間，廚房做到無停手。
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■細心準備保溫袋，確保咖啡送到客人手上仍熱騰騰，窩心！
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3 Z- r7 O- w% p+ t6 P$ a9 X- t1 A: O5.39.217.76Bon appè tit (新蒲崗大有街萬星大廈)tvb now,tvbnow,bttvb7 d0 ^5 J+ H6 |& f9 ]0 S
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發表於 2010-4-6 06:53 AM
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