都市人生活繁忙，叫外賣等閒事，可惜外賣款式來來去去不是豬扒扮西餐，便是吃到悶的碟頭飯。幸好吃外賣都有驚喜，日韓意三國精緻料理由你選，終於不用苦惱今日吃 A餐或 C餐，感恩！0 R# J* G {- e
* i! \5 h& d2 S1 t/ y$ {韓國年糕：夠正宗地道
, i6 g3 N# q0 t4 e9 X& ]5.39.217.76韓風襲港多時，韓式餐廳越開越多，但要在港找到便宜正宗的韓式小吃和飯盒，卻甚有難度。紅磡新開的「韓點」是名副其實的韓式外賣店，店舖不設座位，只有靠牆一排長板，供客人站着吃。開業短短數月，每日吸引大班學生、街坊及該區白領光顧，人人挽住一袋二袋外賣回家。訪問當日，便聽到有位女顧客向店主表示：「我是由沙田專程來光顧的。」人氣如斯旺盛，只因食品價格便宜得來夠正宗，「韓點」由韓籍許氏夫婦主理，他們見本港沒有專賣韓式地道小吃、飯盒的食店，故決開設外賣店試業，提供食物款式不算多， 5款蓋飯，數款小吃，蓋飯者，食餸覆蓋白飯也！小吃方面，必吃韓式炒年糕，年糕放在一大盆裏，單計外形完全是在韓國街頭吃到的模樣。年糕採用韓國來貨，醬汁以辣醬、清酒或紅酒烹調，韓式炒年糕須長時間注入清湯攪動，稍有分神便容易燒乾，清湯每日用魚乾仔、冬菇等熬製，味道鮮甜，偶爾來客年糕當午餐，既富新鮮感亦十分飽肚；飯類方面，店舖貼心地把餸與飯分開盛載，以保持原汁原味，雜錦拌飯最受港人歡迎，一碗有多款配料如大豆芽菜、菠菜、椰菜等，入口爽甜，配以一顆太陽蛋及秘製辣醬，看似清淡其實極惹味，其他蓋飯亦用心十足，豬肉蓋飯的豬肉便醃足兩天。店舖遲些會推出多款新菜式，如泡菜炒飯、紅豆雪冰等，韓食迷要留意了。5.39.217.761 y' |# ]% g* ]7 N! A* J* [
# ]! F# A+ E4 z# X6 M5.39.217.76韓式炒年糕$255.39.217.76# d/ c7 j1 p. @$ U& T
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正宗韓式年糕，醬汁用辣醬、清酒或紅酒配清湯不斷烹煮，不斷翻滾的年糕，吸收醬汁精華，每口都是濃濃甜辣香。
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$ N m. [& L Y4 H$ j Y+ C5 ^韓式魚蛋$10/串tvb now,tvbnow,bttvb! W% X) t+ k7 I! J
1 ^& j; A3 u8 s( ]8 u1 J( }% M用清湯烹煮，魚蛋選用韓國貨，清湯則用韓國魚乾仔加冬菇熬製。十元有交易，入口甘甜彈牙，最受學生歡迎。 3 ^3 X$ }% b( ]0 X$ g C
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牛肉蓋飯$28
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牛肉先浸水再醃製，伴以鮮冬菇烹調。一開蓋，肉香四溢，肉質煙韌有咬口，味濃而偏向甘甜。
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* A- h9 j' V( s; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜錦拌飯$28 公仔箱論壇 d2 ~, `- D" Z( I
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一碗有大豆芽菜、蘿蔔、菠菜、椰菜、冬菇、紅蘿蔔、翠玉瓜和紫菜等，新鮮爽脆入口嗦嗦聲，拌秘製辣醬非常開胃。
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' ^5 Y- l7 R/ B; c* |6 J! P# @炒雜菜水晶粉絲蓋飯$285.39.217.76' t- \) \- t/ _
: d5 i. f1 \% h& k& a( W6 Q女生至愛！配料有優質韭菜及菠菜，紅蘿蔔、洋葱、椰菜、冬菇等配料先各自烹煮，後才與水晶粉同鑊炒，是心機之作。 tvb now,tvbnow,bttvb' m1 S2 z" b& b' r( L2 D: a
6 s) ]3 F/ _; I$ ^3 Y$ ~1 M" H& ~炸醬蓋飯$28
1 j c2 K5 r# C: k3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Y! f( e" \ I) { _5 Wtvb now,tvbnow,bttvb用豬肉、薯仔、椰菜等煮成，醬汁選用韓國墨豆醬，入口香甜散發濃濃豉香，味道層次豐富。
* [' p4 N- g" S8 R! k) z! H; Z8 l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K# ]1 @! V* [: Z+ K9 w: z0 ^5 c
豬肉蓋飯$28 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A# V2 h1 O: ^9 p' G1 X
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豬腩肉切成薄片，用清酒、蒜、洋葱等醃足兩天，伴韓國辣椒粉、蒜薑等爆香鑊炒。油脂豐腴的腩肉入口軟綿不覺油膩，味道帶甜但又辣度十足。8 W, s" D6 T7 k8 A
: w7 I8 g: u% u4 D3 V; f街坊力撐
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1 C2 _6 t: Z7 @$ F$ w7 {韓點 (紅磡寶其利街寶威大廈)
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日本便當：媽媽的味道( D: h4 q0 v/ T. p, P0 ]+ i
來自日本的朋子在港生活近六年，喜歡下廚，數月前開日式外賣便當店分享自己廚藝。「 JP Deli」採用落地大玻璃透進天然光，用白色為主調色，裝修極簡潔，店舖只有一張桌子，明顯針對外賣市場，每到中午定單不斷，光顧的以該區白領為主，還吸引到一班日本同鄉，原因，正如朋子說：「便當，有種媽媽的味道。」的確，所有便當從每顆飯粒到配菜都由她親自製作，絕不假手於人，每天早上回舖準備食材，客人落單才烹調，心機十足。便當款式不算多，但每款用料都非常講究，米採用日本秋田小町米，黏性強富口感，配料則視乎當日食材而定。便當賣相精緻，必試南蠻醃炸雞便當，雞肉微脆，內裏軟綿綿，蘸上酸甜醬汁開胃非常。吉列豬扒咖喱飯最受港人歡迎，咖喱只是微辣，用咖喱磚、牛肉、薯仔烹調，豬扒則炸至香脆肉嫩，香口惹味。
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1南蠻醃炸雞便當$50
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雞塊大大件，表層炸至脆卜卜，內裏雞肉異常嫩滑，配酸青瓜碎蛋醬，帶點甜帶點酸，送飯一流。tvb now,tvbnow,bttvb# q/ d7 i& a" |7 G Y. A
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2日式漢堡扒便當$45 tvb now,tvbnow,bttvb2 }9 |$ a, G4 \- @- \ z
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漢堡扒牛肉豬肉各半，不會一夾即散，實淨得來肉質鬆化，醬汁用清酒加糖煮成，味道濃郁。
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3豬肉生薑燒便當$45 公仔箱論壇3 n' u) D. Q5 d! w1 t U! k
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脢頭肉口感煙韌，咀嚼時滲出淡淡甘甜。公仔箱論壇4 @3 H. ]4 X5 i8 m* H2 \
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4吉列豬扒咖喱飯$50
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咖喱微辣帶甘甜，拌炸至外脆內軟的吉列豬扒，惹味非常，重點是不會辣到成額汗。
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5照燒雞便當$45 * ?9 O$ R! n# B9 U
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雞扒去骨加秘製燒汁烹調，肉質極滑溜。
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: d6 E6 U6 Q; _ @$ Qtvb now,tvbnow,bttvbJP Deli (上環蘇杭街)
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意大利包：軟綿飽肚工廠區豈止得碟頭飯？新蒲崗工廠區新開骨子咖啡店「 Bon appè tit」，店舖主力賣意大利咖啡和三文治，負責人周生於該區工作 7年，深明上班族急促的生活節奏，故店舖不設座位只做外賣，開業短短一個月，清早及下午茶時間店舖電話響個不停，採訪當日周生便忙於整理外賣定單，趕住送外賣。店裏提供的咖啡，用四種豆混合而成，果酸味較重，三文治出奇地受歡迎，必試牛油果碎蛋沙律三文治，牛油果每日由街市購入，入口軟綿綿，散發濃濃果香，配碎蛋沙律，感覺清新，日日均售罄，有幾多賣幾多。我則至愛日式吉列豬扒意大利包，軟綿綿麪包夾住外脆內軟的豬扒，一咬，香甜惹味醬汁固然出色，啖啖肉吃一個已飽肚，包餐配飲品不過二十多元，來多杯咖啡，好滿足。
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1 b: k3 |: Q' @" O公仔箱論壇1芝士烤雞扒意大利包$24
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( G2 m2 P, L0 d7 Q& K' Y4 c公仔箱論壇雞扒經過烤製，皮脆肉嫩，伴半溶芝士，超惹味。
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2牛油果碎蛋沙律三文治$215.39.217.76" K( b6 f( \4 H) s! @5 n- f) e4 J
$ E; B9 B" u( y& X( H$ Utvb now,tvbnow,bttvb牛油果入口軟綿，邊咀嚼邊散發陣陣果香味，配以碎蛋沙律，加杯香滑十足的 Latte，完美早餐配搭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N4 Z1 C* b: ~5 w# K
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3日式吉列豬扒意大利包$24
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: t3 H6 Q% y" U B. p$ w7 u, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒選用脢頭肉，炸至金黃再撒日式燒汁，咬落啖啖肉，配杯醒神咖啡，頓時減去油膩感。
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外賣摩打手
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; i4 ?( j+ }3 J5.39.217.76不設最低消費，就算 Order一杯飲品都照送。; h* m0 D- x+ o: F' `) ~
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■每到下午茶時間，廚房做到無停手。
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; v5 k a7 J: |9 \公仔箱論壇■細心準備保溫袋，確保咖啡送到客人手上仍熱騰騰，窩心！5.39.217.768 P/ g& U9 N5 F& D
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- {1 R9 A, Y3 ]) ^; aBon appè tit (新蒲崗大有街萬星大廈)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z& i2 D, V9 Z& j+ F
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發表於 2010-4-6 06:53 AM
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