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[食肆地點] 韓日意外賣風潮炒年糕最正宗

都市人生活繁忙,叫外賣等閒事,可惜外賣款式來來去去不是豬扒扮西餐,便是吃到悶的碟頭飯。幸好吃外賣都有驚喜,日韓意三國精緻料理由你選,終於不用苦惱今日吃 A餐或 C餐,感恩!( P$ w7 x. M& P  |: B
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韓國年糕:夠正宗地道TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q' n  @6 Y7 n# K4 H  P! H! x
韓風襲港多時,韓式餐廳越開越多,但要在港找到便宜正宗的韓式小吃和飯盒,卻甚有難度。紅磡新開的「韓點」是名副其實的韓式外賣店,店舖不設座位,只有靠牆一排長板,供客人站着吃。開業短短數月,每日吸引大班學生、街坊及該區白領光顧,人人挽住一袋二袋外賣回家。訪問當日,便聽到有位女顧客向店主表示:「我是由沙田專程來光顧的。」人氣如斯旺盛,只因食品價格便宜得來夠正宗,「韓點」由韓籍許氏夫婦主理,他們見本港沒有專賣韓式地道小吃、飯盒的食店,故決開設外賣店試業,提供食物款式不算多, 5款蓋飯,數款小吃,蓋飯者,食餸覆蓋白飯也!小吃方面,必吃韓式炒年糕,年糕放在一大盆裏,單計外形完全是在韓國街頭吃到的模樣。年糕採用韓國來貨,醬汁以辣醬、清酒或紅酒烹調,韓式炒年糕須長時間注入清湯攪動,稍有分神便容易燒乾,清湯每日用魚乾仔、冬菇等熬製,味道鮮甜,偶爾來客年糕當午餐,既富新鮮感亦十分飽肚;飯類方面,店舖貼心地把餸與飯分開盛載,以保持原汁原味,雜錦拌飯最受港人歡迎,一碗有多款配料如大豆芽菜、菠菜、椰菜等,入口爽甜,配以一顆太陽蛋及秘製辣醬,看似清淡其實極惹味,其他蓋飯亦用心十足,豬肉蓋飯的豬肉便醃足兩天。店舖遲些會推出多款新菜式,如泡菜炒飯、紅豆雪冰等,韓食迷要留意了。
1 x, H' r7 [) y- d: {3 f' p4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x2 Z! \+ E. G
韓式炒年糕$255.39.217.76. Z7 I- H! v3 `% {5 e% K

9 j/ a* v1 C1 l- w7 ]5 j, K正宗韓式年糕,醬汁用辣醬、清酒或紅酒配清湯不斷烹煮,不斷翻滾的年糕,吸收醬汁精華,每口都是濃濃甜辣香。
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9 p. E9 Y+ r) f. N  m6 _公仔箱論壇韓式魚蛋$10/串- x* [) ~# C8 p1 j5 B( L/ {
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用清湯烹煮,魚蛋選用韓國貨,清湯則用韓國魚乾仔加冬菇熬製。十元有交易,入口甘甜彈牙,最受學生歡迎。 公仔箱論壇' w% c0 S9 ]# M
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牛肉蓋飯$28        1 \% m6 i% [0 p. Q) r
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牛肉先浸水再醃製,伴以鮮冬菇烹調。一開蓋,肉香四溢,肉質煙韌有咬口,味濃而偏向甘甜。
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: l  o5 q% v6 y! l雜錦拌飯$28        tvb now,tvbnow,bttvb  ?/ L/ P7 f) h; Z: X( ~
       
0 }) r8 y- S) i% F$ s  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一碗有大豆芽菜、蘿蔔、菠菜、椰菜、冬菇、紅蘿蔔、翠玉瓜和紫菜等,新鮮爽脆入口嗦嗦聲,拌秘製辣醬非常開胃。
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炒雜菜水晶粉絲蓋飯$28公仔箱論壇4 ~0 k4 A6 Q) r9 y; [+ u5 n
       
: T3 b+ e6 m- c+ i6 p& I/ Y女生至愛!配料有優質韭菜及菠菜,紅蘿蔔、洋葱、椰菜、冬菇等配料先各自烹煮,後才與水晶粉同鑊炒,是心機之作。
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  s2 z% o( V$ `# z, K: h5.39.217.76炸醬蓋飯$28公仔箱論壇% P" \" E$ L! e" v$ h
       
! b8 z, L+ W. I  c9 ~. ^% _; J5.39.217.76用豬肉、薯仔、椰菜等煮成,醬汁選用韓國墨豆醬,入口香甜散發濃濃豉香,味道層次豐富。
+ O* G5 [& x6 z0 q* {) h: G* g公仔箱論壇5.39.217.76! e4 N# d. R" N: _9 r$ }0 X# G! r8 b
豬肉蓋飯$28       
, e4 K. A7 Q: p: otvb now,tvbnow,bttvb       
8 F  ]% `7 {6 e公仔箱論壇豬腩肉切成薄片,用清酒、蒜、洋葱等醃足兩天,伴韓國辣椒粉、蒜薑等爆香鑊炒。油脂豐腴的腩肉入口軟綿不覺油膩,味道帶甜但又辣度十足。
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街坊力撐
8 G# F# p% d5 y5 ?0 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! L8 ~( n1 E9 J+ b( y
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! i3 @, U9 U1 ~tvb now,tvbnow,bttvb韓點 (紅磡寶其利街寶威大廈)6 F% u! e: K5 k+ p. h
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日本便當:媽媽的味道公仔箱論壇  a4 K0 s" m' O5 h4 u8 `
來自日本的朋子在港生活近六年,喜歡下廚,數月前開日式外賣便當店分享自己廚藝。「 JP Deli」採用落地大玻璃透進天然光,用白色為主調色,裝修極簡潔,店舖只有一張桌子,明顯針對外賣市場,每到中午定單不斷,光顧的以該區白領為主,還吸引到一班日本同鄉,原因,正如朋子說:「便當,有種媽媽的味道。」的確,所有便當從每顆飯粒到配菜都由她親自製作,絕不假手於人,每天早上回舖準備食材,客人落單才烹調,心機十足。便當款式不算多,但每款用料都非常講究,米採用日本秋田小町米,黏性強富口感,配料則視乎當日食材而定。便當賣相精緻,必試南蠻醃炸雞便當,雞肉微脆,內裏軟綿綿,蘸上酸甜醬汁開胃非常。吉列豬扒咖喱飯最受港人歡迎,咖喱只是微辣,用咖喱磚、牛肉、薯仔烹調,豬扒則炸至香脆肉嫩,香口惹味。
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& `# d+ r. n( O2 K6 h: qtvb now,tvbnow,bttvb1南蠻醃炸雞便當$50
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; L) u$ O3 H2 G& t$ ^/ n  j公仔箱論壇雞塊大大件,表層炸至脆卜卜,內裏雞肉異常嫩滑,配酸青瓜碎蛋醬,帶點甜帶點酸,送飯一流。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?3 l" o# h! T

4 n- h- @' q- K. T+ \' x' G8 W公仔箱論壇2日式漢堡扒便當$45       
3 Y$ ^- v8 \9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& ^2 K! i' P: w6 k" U  K& u  H
漢堡扒牛肉豬肉各半,不會一夾即散,實淨得來肉質鬆化,醬汁用清酒加糖煮成,味道濃郁。
; c7 ~3 K* H5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: h% r* t( t# Q  E5 w) L3豬肉生薑燒便當$45        5.39.217.760 F, X) A, B1 h6 s% t
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脢頭肉口感煙韌,咀嚼時滲出淡淡甘甜。
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# p$ |: D2 Q5 M8 e# [" l公仔箱論壇4吉列豬扒咖喱飯$50        5.39.217.769 i+ v! |% u7 U6 e& y8 `6 a9 [( j7 D
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咖喱微辣帶甘甜,拌炸至外脆內軟的吉列豬扒,惹味非常,重點是不會辣到成額汗。 4 m2 J* H. L! D) |- U1 L

: |4 o2 s  ^9 L# L2 `! u. j- i" y) Jtvb now,tvbnow,bttvb5照燒雞便當$45       
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3 E) @7 k: F9 ]  l  QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒去骨加秘製燒汁烹調,肉質極滑溜。
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9 j! U4 _8 x" z9 [3 }% P5 S1 S& Wtvb now,tvbnow,bttvbJP Deli (上環蘇杭街)
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8 ^& J, y4 c4 }1 \0 ^9 h5.39.217.76意大利包:軟綿飽肚工廠區豈止得碟頭飯?新蒲崗工廠區新開骨子咖啡店「 Bon appè tit」,店舖主力賣意大利咖啡和三文治,負責人周生於該區工作 7年,深明上班族急促的生活節奏,故店舖不設座位只做外賣,開業短短一個月,清早及下午茶時間店舖電話響個不停,採訪當日周生便忙於整理外賣定單,趕住送外賣。店裏提供的咖啡,用四種豆混合而成,果酸味較重,三文治出奇地受歡迎,必試牛油果碎蛋沙律三文治,牛油果每日由街市購入,入口軟綿綿,散發濃濃果香,配碎蛋沙律,感覺清新,日日均售罄,有幾多賣幾多。我則至愛日式吉列豬扒意大利包,軟綿綿麪包夾住外脆內軟的豬扒,一咬,香甜惹味醬汁固然出色,啖啖肉吃一個已飽肚,包餐配飲品不過二十多元,來多杯咖啡,好滿足。5.39.217.768 P, t( L3 ~4 F

3 ~  N! J. m# ^! o* H/ {公仔箱論壇1芝士烤雞扒意大利包$24        * p2 r3 q: i2 r3 w; ~# z
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雞扒經過烤製,皮脆肉嫩,伴半溶芝士,超惹味。tvb now,tvbnow,bttvb! G6 N! z; h! P
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2牛油果碎蛋沙律三文治$21
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. f; k- b, C" s- p& n# e1 @公仔箱論壇牛油果入口軟綿,邊咀嚼邊散發陣陣果香味,配以碎蛋沙律,加杯香滑十足的 Latte,完美早餐配搭。
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4 x1 b% |5 I1 I  F) [& w5 n3日式吉列豬扒意大利包$24        ! @6 \" a% y- W: O, S
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豬扒選用脢頭肉,炸至金黃再撒日式燒汁,咬落啖啖肉,配杯醒神咖啡,頓時減去油膩感。
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外賣摩打手5.39.217.76/ N# x2 ?9 Z/ p  H

% M8 y; W4 {+ X: M. N4 [: D/ h5.39.217.76不設最低消費,就算 Order一杯飲品都照送。
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■每到下午茶時間,廚房做到無停手。
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■細心準備保溫袋,確保咖啡送到客人手上仍熱騰騰,窩心!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q, F! r7 o- o

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Bon appè tit (新蒲崗大有街萬星大廈)( U9 F6 k: R/ t0 g7 x4 m$ {

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