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[食肆地點] 韓日意外賣風潮炒年糕最正宗

都市人生活繁忙,叫外賣等閒事,可惜外賣款式來來去去不是豬扒扮西餐,便是吃到悶的碟頭飯。幸好吃外賣都有驚喜,日韓意三國精緻料理由你選,終於不用苦惱今日吃 A餐或 C餐,感恩!
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& a% f5 {) ]- ~. F6 X$ }: k; p韓國年糕:夠正宗地道
1 i6 V3 L, B, A+ N& D" n( E4 R4 L3 Wtvb now,tvbnow,bttvb韓風襲港多時,韓式餐廳越開越多,但要在港找到便宜正宗的韓式小吃和飯盒,卻甚有難度。紅磡新開的「韓點」是名副其實的韓式外賣店,店舖不設座位,只有靠牆一排長板,供客人站着吃。開業短短數月,每日吸引大班學生、街坊及該區白領光顧,人人挽住一袋二袋外賣回家。訪問當日,便聽到有位女顧客向店主表示:「我是由沙田專程來光顧的。」人氣如斯旺盛,只因食品價格便宜得來夠正宗,「韓點」由韓籍許氏夫婦主理,他們見本港沒有專賣韓式地道小吃、飯盒的食店,故決開設外賣店試業,提供食物款式不算多, 5款蓋飯,數款小吃,蓋飯者,食餸覆蓋白飯也!小吃方面,必吃韓式炒年糕,年糕放在一大盆裏,單計外形完全是在韓國街頭吃到的模樣。年糕採用韓國來貨,醬汁以辣醬、清酒或紅酒烹調,韓式炒年糕須長時間注入清湯攪動,稍有分神便容易燒乾,清湯每日用魚乾仔、冬菇等熬製,味道鮮甜,偶爾來客年糕當午餐,既富新鮮感亦十分飽肚;飯類方面,店舖貼心地把餸與飯分開盛載,以保持原汁原味,雜錦拌飯最受港人歡迎,一碗有多款配料如大豆芽菜、菠菜、椰菜等,入口爽甜,配以一顆太陽蛋及秘製辣醬,看似清淡其實極惹味,其他蓋飯亦用心十足,豬肉蓋飯的豬肉便醃足兩天。店舖遲些會推出多款新菜式,如泡菜炒飯、紅豆雪冰等,韓食迷要留意了。# `  [- N' `$ t3 d; ]5 x7 Q
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韓式炒年糕$25% l3 t9 W& n$ s5 g' d) Q

& [0 ]# S) q' x4 f0 v/ I正宗韓式年糕,醬汁用辣醬、清酒或紅酒配清湯不斷烹煮,不斷翻滾的年糕,吸收醬汁精華,每口都是濃濃甜辣香。 tvb now,tvbnow,bttvb9 e6 U! P, q) a) W0 @9 ]# [3 }
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韓式魚蛋$10/串tvb now,tvbnow,bttvb/ o) l1 Q% E: g$ c! o
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用清湯烹煮,魚蛋選用韓國貨,清湯則用韓國魚乾仔加冬菇熬製。十元有交易,入口甘甜彈牙,最受學生歡迎。 5.39.217.76* e" `# L3 w* a8 Y  s' g

9 t" n' J; ]: ]4 n$ n, _: y: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉蓋飯$28        tvb now,tvbnow,bttvb; m+ M! i1 p7 a; ~* J7 W& h

2 q1 ?' Q: W; ?2 o4 `4 y* d$ c牛肉先浸水再醃製,伴以鮮冬菇烹調。一開蓋,肉香四溢,肉質煙韌有咬口,味濃而偏向甘甜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v/ g6 L/ x: Z! ]

% H6 O4 X" E- r7 Z1 i' b/ I( m+ K公仔箱論壇雜錦拌飯$28       
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一碗有大豆芽菜、蘿蔔、菠菜、椰菜、冬菇、紅蘿蔔、翠玉瓜和紫菜等,新鮮爽脆入口嗦嗦聲,拌秘製辣醬非常開胃。
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; E/ ?9 G4 ~1 v; r0 z9 t/ ]炒雜菜水晶粉絲蓋飯$28
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女生至愛!配料有優質韭菜及菠菜,紅蘿蔔、洋葱、椰菜、冬菇等配料先各自烹煮,後才與水晶粉同鑊炒,是心機之作。 tvb now,tvbnow,bttvb- V$ D9 Y( W6 V' }4 _6 p' S
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炸醬蓋飯$28
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" Q  T" }/ f! _! J, N& U0 Y  o! n公仔箱論壇用豬肉、薯仔、椰菜等煮成,醬汁選用韓國墨豆醬,入口香甜散發濃濃豉香,味道層次豐富。5.39.217.76$ k* j' }) b! K2 [2 a6 G
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豬肉蓋飯$28       
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* s  ]8 f3 w. x' I, {5.39.217.76豬腩肉切成薄片,用清酒、蒜、洋葱等醃足兩天,伴韓國辣椒粉、蒜薑等爆香鑊炒。油脂豐腴的腩肉入口軟綿不覺油膩,味道帶甜但又辣度十足。$ E) F1 O4 z3 `

: i- t7 ]" J: a, j5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。街坊力撐
% P4 ^3 q+ E7 C8 t' J0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r  t( S, w5 ~. G! Q- D' T

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韓點 (紅磡寶其利街寶威大廈)8 f1 C: K& F& K7 L2 R& f

. D; G# d8 U- e" r& u+ a  {0 G4 Stvb now,tvbnow,bttvb日本便當:媽媽的味道
- r4 y4 O4 V+ S  s4 k來自日本的朋子在港生活近六年,喜歡下廚,數月前開日式外賣便當店分享自己廚藝。「 JP Deli」採用落地大玻璃透進天然光,用白色為主調色,裝修極簡潔,店舖只有一張桌子,明顯針對外賣市場,每到中午定單不斷,光顧的以該區白領為主,還吸引到一班日本同鄉,原因,正如朋子說:「便當,有種媽媽的味道。」的確,所有便當從每顆飯粒到配菜都由她親自製作,絕不假手於人,每天早上回舖準備食材,客人落單才烹調,心機十足。便當款式不算多,但每款用料都非常講究,米採用日本秋田小町米,黏性強富口感,配料則視乎當日食材而定。便當賣相精緻,必試南蠻醃炸雞便當,雞肉微脆,內裏軟綿綿,蘸上酸甜醬汁開胃非常。吉列豬扒咖喱飯最受港人歡迎,咖喱只是微辣,用咖喱磚、牛肉、薯仔烹調,豬扒則炸至香脆肉嫩,香口惹味。
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1南蠻醃炸雞便當$50
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雞塊大大件,表層炸至脆卜卜,內裏雞肉異常嫩滑,配酸青瓜碎蛋醬,帶點甜帶點酸,送飯一流。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @7 s0 k$ p2 h2 B9 C4 a; U

' \1 |, K" z8 i! m: i; B$ _( {& _公仔箱論壇2日式漢堡扒便當$45        tvb now,tvbnow,bttvb* U& i/ {( t1 V. D
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漢堡扒牛肉豬肉各半,不會一夾即散,實淨得來肉質鬆化,醬汁用清酒加糖煮成,味道濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb1 {4 \6 l. U, [$ `. ]
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3豬肉生薑燒便當$45        公仔箱論壇) `! n9 C( s. O

8 E" d+ I' ?- f9 N$ a脢頭肉口感煙韌,咀嚼時滲出淡淡甘甜。tvb now,tvbnow,bttvb9 u4 @+ V# ~0 `& A" b# @$ {7 F

7 s0 p. N* u7 f/ l% ]  `- Z+ s5.39.217.764吉列豬扒咖喱飯$50        - b. L( L! @4 h% o4 N  Z

- h( W  F2 t2 z* N7 g+ I$ z5 b1 X公仔箱論壇咖喱微辣帶甘甜,拌炸至外脆內軟的吉列豬扒,惹味非常,重點是不會辣到成額汗。
2 d+ L8 f, ~. X5 Q2 Htvb now,tvbnow,bttvb6 ^* j9 `0 ]/ q9 ^: m
5照燒雞便當$45       
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雞扒去骨加秘製燒汁烹調,肉質極滑溜。
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: h$ w, u% r# t公仔箱論壇JP Deli (上環蘇杭街)
9 Z5 ?9 G. {) b8 C* E  F3 h: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 X' X+ w  M9 Q, o6 p
意大利包:軟綿飽肚工廠區豈止得碟頭飯?新蒲崗工廠區新開骨子咖啡店「 Bon appè tit」,店舖主力賣意大利咖啡和三文治,負責人周生於該區工作 7年,深明上班族急促的生活節奏,故店舖不設座位只做外賣,開業短短一個月,清早及下午茶時間店舖電話響個不停,採訪當日周生便忙於整理外賣定單,趕住送外賣。店裏提供的咖啡,用四種豆混合而成,果酸味較重,三文治出奇地受歡迎,必試牛油果碎蛋沙律三文治,牛油果每日由街市購入,入口軟綿綿,散發濃濃果香,配碎蛋沙律,感覺清新,日日均售罄,有幾多賣幾多。我則至愛日式吉列豬扒意大利包,軟綿綿麪包夾住外脆內軟的豬扒,一咬,香甜惹味醬汁固然出色,啖啖肉吃一個已飽肚,包餐配飲品不過二十多元,來多杯咖啡,好滿足。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r% v" Z; O3 {* |- }. |
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1芝士烤雞扒意大利包$24       
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' |0 i* `' N3 z$ N& a$ [# s! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒經過烤製,皮脆肉嫩,伴半溶芝士,超惹味。
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& u7 z% d7 W1 W* N0 A7 E& ?, W+ ktvb now,tvbnow,bttvb2牛油果碎蛋沙律三文治$21TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A8 a1 Q) R% ~( Z# b  ?
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牛油果入口軟綿,邊咀嚼邊散發陣陣果香味,配以碎蛋沙律,加杯香滑十足的 Latte,完美早餐配搭。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R; B3 |' y0 z
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3日式吉列豬扒意大利包$24        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C* {. a  O  D/ \. B" H( _
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豬扒選用脢頭肉,炸至金黃再撒日式燒汁,咬落啖啖肉,配杯醒神咖啡,頓時減去油膩感。5.39.217.76+ U3 T  G* w, k' l" T  m) y
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外賣摩打手公仔箱論壇' ?2 o9 y' Z6 N5 Y2 M1 L% K

! e  g! ?1 T. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不設最低消費,就算 Order一杯飲品都照送。
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& x, n- ~" v5 B# W2 A1 R5.39.217.76■每到下午茶時間,廚房做到無停手。5.39.217.76  h& y/ w, r. c
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■細心準備保溫袋,確保咖啡送到客人手上仍熱騰騰,窩心!
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2 u! N+ `+ B% p1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bon appè tit (新蒲崗大有街萬星大廈)5.39.217.761 a  v# k5 d& r2 [, X4 t

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