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[中式食譜] 八寶飯

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米 2杯、冬菇 3朵(浸軟)、蝦乾 5隻(浸軟)、小棠菜 5棵、臘腸 1條、臘肉 1/2條、蠔豉 5隻(浸軟)、瑤柱 3粒(浸軟)、鹽/雞粉各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k: ~3 ]$ r8 N7 O6 w
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l4 j- {; ]" I6 w0 G# m; h/ I
1.小棠菜放入滾水加少許油用大火灼熟,浸入凍滾水內。公仔箱論壇6 r* M7 N0 }# q1 |3 Q$ J) `
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2.冬菇去蒂切粒;蝦乾切粒;瑤柱撕成絲;蠔豉、臘腸及臘肉切粒。小棠菜用手壓出多餘水份,然後切碎。
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3.將米倒入飯煲,加冬菇、蠔豉、蝦乾、瑤柱、臘腸、臘肉、浸冬菇及瑤柱水,加雞粉及鹽調味,加適量水至浸過材料,冚蓋按掣煮飯。
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: o, `5 a. n& s' E  D4.飯熟之後,將飯及材料拌勻,再放入小棠菜拌勻後即成。tvb now,tvbnow,bttvb- S( m2 L' w+ Q0 A3 F
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