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材料
+ X. Q$ v9 B0 [2 q% c: T" k0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 2杯、冬菇 3朵（浸軟）、蝦乾 5隻（浸軟）、小棠菜 5棵、臘腸 1條、臘肉 1/2條、蠔豉 5隻（浸軟）、瑤柱 3粒（浸軟）、鹽/雞粉各少許
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: H/ p3 N5 D4 N做法公仔箱論壇% V; v+ t0 G' p
1.小棠菜放入滾水加少許油用大火灼熟，浸入凍滾水內。$ _/ L, P0 O1 {0 M% E) p, W
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2.冬菇去蒂切粒；蝦乾切粒；瑤柱撕成絲；蠔豉、臘腸及臘肉切粒。小棠菜用手壓出多餘水份，然後切碎。 L9 X6 l7 H* Z1 |; m
$ l, h& d0 S" Q. atvb now,tvbnow,bttvb3.將米倒入飯煲，加冬菇、蠔豉、蝦乾、瑤柱、臘腸、臘肉、浸冬菇及瑤柱水，加雞粉及鹽調味，加適量水至浸過材料，冚蓋按掣煮飯。1 H' x4 V' _7 A- ^5 x+ o' |
4 g4 ^7 Y, H5 X8 C4.飯熟之後，將飯及材料拌勻，再放入小棠菜拌勻後即成。公仔箱論壇0 k/ X* S; y+ @# v, Q
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發表於 2010-4-5 06:54 AM
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發表於 2010-4-11 05:46 PM
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