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材料5.39.217.76; X1 U4 ~& W0 W: h! R
米 2杯、冬菇 3朵（浸軟）、蝦乾 5隻（浸軟）、小棠菜 5棵、臘腸 1條、臘肉 1/2條、蠔豉 5隻（浸軟）、瑤柱 3粒（浸軟）、鹽/雞粉各少許) d1 C" U8 ]3 C: M
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' Q$ o& T6 ]; e3 P
1.小棠菜放入滾水加少許油用大火灼熟，浸入凍滾水內。
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^9 P4 V; x$ C5 \公仔箱論壇2.冬菇去蒂切粒；蝦乾切粒；瑤柱撕成絲；蠔豉、臘腸及臘肉切粒。小棠菜用手壓出多餘水份，然後切碎。
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# s* k% [8 c0 V% X! z公仔箱論壇3.將米倒入飯煲，加冬菇、蠔豉、蝦乾、瑤柱、臘腸、臘肉、浸冬菇及瑤柱水，加雞粉及鹽調味，加適量水至浸過材料，冚蓋按掣煮飯。$ R4 v) B" W% f5 q1 M0 Z9 u5 e
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4.飯熟之後，將飯及材料拌勻，再放入小棠菜拌勻後即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?, Q3 r* w6 ^! z- j1 x2 E8 ?
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發表於 2010-4-5 06:54 AM
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發表於 2010-4-11 05:46 PM
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