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[中式食譜] 泡菜豬腩肉

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3 t8 N1 S" Y# F9 b& \5.39.217.76材料
6 \" e. C8 U, ~* d, c泡菜 150克、豬腩肉 300克、硬豆腐 1磚、韓國辣椒膏 3湯匙、生菜 100克
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做法5.39.217.768 o9 _0 {  \6 u9 J* o
1.豆腐切方粒;豬腩肉切薄片,再倒入滾水將豬肉浸熟。
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& _( d2 ^1 M- A; H7 t; W2.熱鑊下油,用大火將泡菜炒香,加入豬腩肉炒至全熟。
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3.再加入豆腐,轉細火略炒勻,最後放入辣椒膏炒勻。
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+ h3 U6 ?0 @" W' j5.39.217.764.將生菜鋪上碟,放上豬腩肉即成。
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