[中式食譜] 香煎芋烙

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材料
) t9 _5 O1 J7 w; T+ h" Z; t4 }8 O  qtvb now,tvbnow,bttvb芋頭 80克（切粒）、糖 50克、番薯粉 80克、糯米粉 30克、水 180毫升、花生碎/芝麻碎各少許公仔箱論壇: m5 R7 q% g: J2 A2 w6 \, `

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( ~. Y; J( ^1 |7 o8 _6 z( rtvb now,tvbnow,bttvb做法
! |, U. Z7 }& V5 b1.燒滾水，將芋頭粒放入鑊隔水蒸 20分鐘。
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" p4 U& C0 {7 b+ j6 O2.將糖、番薯粉及糯米粉拌勻，倒入水拌勻成粉漿。
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3.將粉漿倒入易潔鑊，開細火，下芋頭粒、花生碎及芝麻碎，煎至一面金黃後，反轉煎另一面，邊煎邊壓平至兩面金黃色即可。5.39.217.76! j8 r- A' X- G/ @

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