呷醋公仔箱論壇$ ]! @2 S0 m# u2 i" K) h
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。公仔箱論壇6 a* t, B7 e7 x
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事後奶
# r* H8 g. c' f3 ^7 U G6 i. dtvb now,tvbnow,bttvb吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。
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1 K4 d3 L1 O I% F切勿飲酒0 }" L6 c. C6 a) q; C
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h5 T- u2 q4 `4 [
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以甜制辣
! b: K* m' E+ {+ G/ g3 Z. ^公仔箱論壇如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。; D8 R$ V2 G `3 }& p) _
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發表於 2007-5-23 11:43 AM
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