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/ \5 ^8 e/ u( f0 o5 k5.39.217.76材料# b+ C5 ^0 f) `1 }: d6 A1 j7 t
蛋糕粉 200克、高筋麪粉/砂糖各 60克、泡打粉 12克、蛋 1隻裝飾：忌廉 300克、士多啤梨粒 100克、椰子雪糕 1球（釀入圓桶形糖柱內）、雜莓適量、朱古力漿適量tvb now,tvbnow,bttvb9 M& p7 s; O+ u! `$ }: H
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汁料
5 n. U/ P8 V- ~5 D- H' d士多啤梨 500克、砂糖 200克、水 130毫升、呍呢拿 1/2枝、檸檬 1/2個（榨汁）tvb now,tvbnow,bttvb# |+ j- A* g4 x6 J: I3 m: e; P
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做法
4 _9 e; y& `& \! i/ s8 vtvb now,tvbnow,bttvb1.將材料全部拌勻，放入雪櫃雪 3小時至硬，然後輾薄成半厘米厚，放入焗爐以 180℃焗 15至 20分鐘成餅底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h8 _, Z/ T" m D( `6 g. `1 d, E
' t( m- X7 u$ A" P" s) Q2.取出餅底，用小狗模具裁出形狀，然後用朱古力漿唧出小狗外形線條，待凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z6 y! {- q6 r4 [
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3.在一邊塗上忌廉，然後放士多啤梨粒，再蓋上另一片小狗餅，組合後將小狗豎起，於中間位置唧上忌廉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v2 k) ~: a ]; a. ^
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4.將士多啤梨壓爛取汁，加砂糖、水、呍呢拿枝及檸檬汁用細火煮至糖溶，然後攤凉。
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* Y3 c1 i) g, `$ R* ?1 p. i. A5.將雜莓上碟，放上小狗餅及雪糕，淋上士多啤梨汁即成。
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1 t% \; {( ~( z7 c/ ?5.39.217.76千萬別偷懶將士多啤梨放入攪拌機攪爛，做出來的汁只會很濁而不清澈。公仔箱論壇 u% s" s; h: E+ Y5 x
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發表於 2010-4-2 06:02 AM
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