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) Z ~# y5 ~' {8 F材料
# \6 d4 G3 o* v4 y) |, ttvb now,tvbnow,bttvb蛋糕粉 200克、高筋麪粉/砂糖各 60克、泡打粉 12克、蛋 1隻裝飾：忌廉 300克、士多啤梨粒 100克、椰子雪糕 1球（釀入圓桶形糖柱內）、雜莓適量、朱古力漿適量tvb now,tvbnow,bttvb/ X5 f' k- M3 J/ t
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汁料
5 `1 n! h$ h# H, S: }% t: F5.39.217.76士多啤梨 500克、砂糖 200克、水 130毫升、呍呢拿 1/2枝、檸檬 1/2個（榨汁）
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做法
- \9 z" B6 A2 Q8 l! u) ^" _4 H1.將材料全部拌勻，放入雪櫃雪 3小時至硬，然後輾薄成半厘米厚，放入焗爐以 180℃焗 15至 20分鐘成餅底。
% Z# D3 R; }1 }4 h5.39.217.765.39.217.763 M) T' y; H; s5 J
2.取出餅底，用小狗模具裁出形狀，然後用朱古力漿唧出小狗外形線條，待凝固。5.39.217.76: B* c ]) f" S+ g6 d: v' p2 Q7 z( J4 V
j# u+ a1 ?( ?$ a1 ?+ d7 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.在一邊塗上忌廉，然後放士多啤梨粒，再蓋上另一片小狗餅，組合後將小狗豎起，於中間位置唧上忌廉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?9 f( [. b- b
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4.將士多啤梨壓爛取汁，加砂糖、水、呍呢拿枝及檸檬汁用細火煮至糖溶，然後攤凉。公仔箱論壇( d" s$ @% e! }
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5.將雜莓上碟，放上小狗餅及雪糕，淋上士多啤梨汁即成。; x) B! m. a4 Z |
R9 a! x1 U w/ V/ U" J公仔箱論壇千萬別偷懶將士多啤梨放入攪拌機攪爛，做出來的汁只會很濁而不清澈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E% W; d `' Y) l% s7 r6 B
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發表於 2010-4-2 06:02 AM
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