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4 ?" W8 b( d+ J. l9 g. g3 j# h2 k材料5.39.217.76; C* q6 k" r |# p! y l5 V. E
蛋糕粉 200克、高筋麪粉/砂糖各 60克、泡打粉 12克、蛋 1隻裝飾：忌廉 300克、士多啤梨粒 100克、椰子雪糕 1球（釀入圓桶形糖柱內）、雜莓適量、朱古力漿適量tvb now,tvbnow,bttvb) K2 t% V3 B) B9 y* X( Y p& n
3 Q7 ^* N2 `- r, k! }汁料
& V. n8 F" j7 Y0 {" w0 [7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 500克、砂糖 200克、水 130毫升、呍呢拿 1/2枝、檸檬 1/2個（榨汁）
3 S* \; b) Q+ l5 B3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% M1 `0 m" k! d- c/ a6 n
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做法- _; l% n6 ^7 G! i) C
1.將材料全部拌勻，放入雪櫃雪 3小時至硬，然後輾薄成半厘米厚，放入焗爐以 180℃焗 15至 20分鐘成餅底。; @. c4 w7 q* h7 K3 |* e/ t
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2.取出餅底，用小狗模具裁出形狀，然後用朱古力漿唧出小狗外形線條，待凝固。
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6 f% k: S+ z9 A! |, I1 vtvb now,tvbnow,bttvb3.在一邊塗上忌廉，然後放士多啤梨粒，再蓋上另一片小狗餅，組合後將小狗豎起，於中間位置唧上忌廉。公仔箱論壇# d* k$ g! G/ L7 L1 @) t+ g
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4.將士多啤梨壓爛取汁，加砂糖、水、呍呢拿枝及檸檬汁用細火煮至糖溶，然後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T+ f6 m7 f7 J. W, P9 M
6 Y( z8 {: b \0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將雜莓上碟，放上小狗餅及雪糕，淋上士多啤梨汁即成。
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6 T0 W4 _5 r+ I2 h千萬別偷懶將士多啤梨放入攪拌機攪爛，做出來的汁只會很濁而不清澈。
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發表於 2010-4-2 06:02 AM
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