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[甜品] 小狗(士多啤梨奶油酥餅拌椰子雪糕)

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F8 ^3 ~* \1 L7 l5 F  j
蛋糕粉 200克、高筋麪粉/砂糖各 60克、泡打粉 12克、蛋 1隻裝飾:忌廉 300克、士多啤梨粒 100克、椰子雪糕 1球(釀入圓桶形糖柱內)、雜莓適量、朱古力漿適量5.39.217.76, V  [# u- T0 X/ P3 I) B

  H: Z! n1 H# g" I! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
9 x* `1 |. A+ b士多啤梨 500克、砂糖 200克、水 130毫升、呍呢拿 1/2枝、檸檬 1/2個(榨汁)
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做法
( S$ F( i/ N5 p$ F- o$ v8 T5.39.217.761.將材料全部拌勻,放入雪櫃雪 3小時至硬,然後輾薄成半厘米厚,放入焗爐以 180℃焗 15至 20分鐘成餅底。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z0 f+ t3 r; p3 \& A

4 t9 o& I2 j5 O( o( b3 V0 ~2.取出餅底,用小狗模具裁出形狀,然後用朱古力漿唧出小狗外形線條,待凝固。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }8 l$ s. e' l8 a; q/ {
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3.在一邊塗上忌廉,然後放士多啤梨粒,再蓋上另一片小狗餅,組合後將小狗豎起,於中間位置唧上忌廉。公仔箱論壇- o& [; z+ J. l" d" @) \$ g

- r* H% O* a& c6 W, n3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將士多啤梨壓爛取汁,加砂糖、水、呍呢拿枝及檸檬汁用細火煮至糖溶,然後攤凉。
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/ W" W8 U, Q6 ?" ~& R. z公仔箱論壇5.將雜莓上碟,放上小狗餅及雪糕,淋上士多啤梨汁即成。
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千萬別偷懶將士多啤梨放入攪拌機攪爛,做出來的汁只會很濁而不清澈。- o' }4 U) w5 E7 y# s9 G
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