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. a, O) N: y! G7 H0 vtvb now,tvbnow,bttvb材料
, J% f; R. |9 ]" Q5.39.217.76蛋黃 1隻、砂糖 50克、忌廉 500克、魚膠片 8片、直徑 7吋蛋糕 2片 公仔箱論壇# @9 [/ Q$ b s3 |" J
* _+ R7 @1 v6 `0 D' F+ e( v4 c0 Dtvb now,tvbnow,bttvb芋茸料
& t% u' |* b7 ^0 d( z公仔箱論壇芋頭 500克、砂糖 100克、椰奶 150克tvb now,tvbnow,bttvb9 ^* |1 l3 }+ |
3 x; g0 q) g; P( B5 m6 r5.39.217.76裝飾公仔箱論壇! y4 e# R7 H, \! V6 c8 I
黃色/淡粉紅色/白色/紅色杏仁糖糕適量、朱古力糖膠/橙色食用色素各少許+ U3 v% D3 ~7 P
) }( E! I+ h- _3 R# X3 qtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76, [( u0 Z* O- F4 [
0 `2 a, _& R( p! }- y8 }+ j公仔箱論壇做法公仔箱論壇$ o) K/ C/ g' d' _+ M, q0 j
1.芋頭放入鑊用大火隔水蒸熟，取出加砂糖及椰奶拌勻打成芋泥。5.39.217.76; ?& r0 j, g0 ?/ r
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2.蛋黃與砂糖拌勻，加 800克芋泥拌勻。5.39.217.76* W: Z; `- H' _- q
- J- [- H7 T7 o: s* ^tvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉拂起至七成；將魚膠片加凍水浸軟後，加入忌廉內拌勻成慕絲，然後倒入圓模內，中間放 1片蛋糕，再倒入剩餘慕絲，再放 1片蛋糕，放入雪櫃雪至凝固。: Z0 Y$ `# P; k
8 E: y6 s6 k2 f! P% q. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將慕絲蛋糕脫模後，削圓一邊，做成半圓球狀，然後將淡粉紅色杏仁糖糕輾薄，鋪上面貼實，裁走多餘邊位。
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5.在慕絲蛋糕的一面裁出兩個圓圈，將白色杏仁糖糕搓成眼珠，放在眼窩內，上面加朱古力糖膠做瞳孔，再用朱古力糖膠做眼眉。公仔箱論壇/ W7 ^) }$ Q: R G2 k
% p) h& S% ~/ i- ^. y3 r" xtvb now,tvbnow,bttvb6.用紅色杏仁糖糕做嘴巴及鼻；黃色杏仁糖糕做耳朵；在面頰塗上橙色食用色素即成。+ X' C; X) W: @/ q& K" O
# j& f# p: l1 v# Y8 L2 Ftvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# ^6 Y2 v3 I6 t2 r( g) `
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+ r% z W9 }! I' J+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭要趁熱才容易壓爛，瞬即加入砂糖攪勻至溶，再加椰奶撈勻即可。) N# w+ W# Q% v% Q5 t- w6 B
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發表於 2010-4-2 06:01 AM
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