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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 P) R2 b& }* ]( i, g6 m7 W
香蕉 125克、砂糖 100克、蛋 1隻、麪粉 100克、梳打粉 4克、牛奶 50克、粟米油 25克: b. B+ T- l6 o7 G) Z
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裝飾" ]: m% ^% g. f4 _7 {/ @; |
糖水/朱古力糖膠/粉紅色及黃色杏仁糖糕適量
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做法5.39.217.764 D* p' U I. d8 L2 k7 G
1.香蕉跟砂糖放入攪拌機攪半小時打至有筋性，然後加蛋、麪粉、梳打粉、牛奶及粟米油拌勻，倒入四方形餅模內，放入已預熱至 170℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉，切走四周硬邊。
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; X4 G3 {: c2 F4 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將粉紅色杏仁糖糕輾薄，蓋在蛋糕上貼實，裁走多餘邊位。
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3.將朱古力糖膠輾薄，裁成 1厘米闊條，塗上糖水，放在禮物盒上打十字排好。, i; o5 C- @ y- p4 r3 u3 \6 e! `
0 Z2 e$ Z7 F' @6 ~3 `+ i6 e- Z+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將黃色杏仁糖糕輾薄，裁成 1厘米闊條，對摺將兩端用糖水貼實，一共做 12條。然後將之組合在一起做成花球狀。
1 s @3 N e" e' d4 {1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' A6 f5 I! _ Y5 P5.將剩下的顏色杏仁糖糕裁成圓點，用糖水貼於禮物盒上即成。$ S) I. w" w. t5 N
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選擇香蕉一定要完全熟透，而且要攪拌半小時才會有筋，令蛋糕更有彈性。
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發表於 2010-4-2 06:00 AM
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