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材料
5 ~+ ~' [6 K! @& Z K* w: u公仔箱論壇香蕉 125克、砂糖 100克、蛋 1隻、麪粉 100克、梳打粉 4克、牛奶 50克、粟米油 25克
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3 c1 R5 i" O- P% D5 u* p& l) p* btvb now,tvbnow,bttvb糖水/朱古力糖膠/粉紅色及黃色杏仁糖糕適量5.39.217.766 O+ h) }( m8 v8 y: @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T0 X6 k3 N) Q5 [5 d/ |0 K
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做法公仔箱論壇% T0 s: e0 _0 p$ K9 o
1.香蕉跟砂糖放入攪拌機攪半小時打至有筋性，然後加蛋、麪粉、梳打粉、牛奶及粟米油拌勻，倒入四方形餅模內，放入已預熱至 170℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉，切走四周硬邊。
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6 b4 c* o4 z" t5 D5 ?! q5.39.217.762.將粉紅色杏仁糖糕輾薄，蓋在蛋糕上貼實，裁走多餘邊位。
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/ w! C) o/ d* S# s, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將朱古力糖膠輾薄，裁成 1厘米闊條，塗上糖水，放在禮物盒上打十字排好。公仔箱論壇6 o/ d+ @( Z7 l9 `, }: N8 b
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4.將黃色杏仁糖糕輾薄，裁成 1厘米闊條，對摺將兩端用糖水貼實，一共做 12條。然後將之組合在一起做成花球狀。公仔箱論壇/ q6 C( N: C5 @* V+ h. D
2 h- Z, i: z% \5.39.217.765.將剩下的顏色杏仁糖糕裁成圓點，用糖水貼於禮物盒上即成。
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選擇香蕉一定要完全熟透，而且要攪拌半小時才會有筋，令蛋糕更有彈性。, j, }) G% j. m4 v
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發表於 2010-4-2 06:00 AM
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