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材料：5.39.217.76$ x3 d3 ?) f4 ?0 X
三文魚扒 2件、杏仁片 30克、葱花 20克黑椒汁料：黑椒碎 1湯匙、洋葱碎 30克、蒜茸 1茶匙、雞湯 1杯、鹽 4茶匙、糖 2茶匙、生粉水適量
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做法：公仔箱論壇7 i9 f$ |( u" @1 O
1.將平底鑊放入三文魚扒，以中火煎至一面金黃後，反轉另一面再煎至金黃。
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' D% P9 M% i# f) g" B2 a- O J2.開中火燒熱煎鑊，下油，炒香洋葱碎、蒜茸、葱花、黑椒碎、雞湯、鹽及糖，以生粉水埋芡，淋上三文魚面。
1 O; A7 C5 F& _: u" d6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q6 I2 z; ?7 n6 \. h3.最後撒上少許葱花和杏仁片即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k* z: Y9 Z$ ^$ q7 D, Z% U7 b
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煎三文魚扒時不要反來反去，否則魚肉易散開。1 {* b. p) {8 Y& w7 P
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發表於 2010-4-1 05:57 AM
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