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材料：5.39.217.76 G9 [& `7 h1 m7 d% l$ D% }
三文魚扒 2件、杏仁片 30克、葱花 20克黑椒汁料：黑椒碎 1湯匙、洋葱碎 30克、蒜茸 1茶匙、雞湯 1杯、鹽 4茶匙、糖 2茶匙、生粉水適量
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. e7 R/ R& T( Ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v3 V8 V- k* H( y; k; Q
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做法：
]9 N$ s0 `$ v9 B% q; _公仔箱論壇1.將平底鑊放入三文魚扒，以中火煎至一面金黃後，反轉另一面再煎至金黃。
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7 ?3 o' O* ~: s' Z5.39.217.762.開中火燒熱煎鑊，下油，炒香洋葱碎、蒜茸、葱花、黑椒碎、雞湯、鹽及糖，以生粉水埋芡，淋上三文魚面。$ D6 {7 d, k- F: k
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3.最後撒上少許葱花和杏仁片即成。 公仔箱論壇7 Z; Z- H: Y9 f% S& u( f$ q
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0 h, H7 T7 g5 p7 d3 Z. N. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎三文魚扒時不要反來反去，否則魚肉易散開。
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發表於 2010-4-1 05:57 AM
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