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) r" n; v7 I( X' R9 ]/ K2 p" {公仔箱論壇材料：
% X5 R. f/ Y ]; @+ _! rtvb now,tvbnow,bttvb節瓜 1條、鱆魚 150克、鯪魚 1條、果皮 1小塊、蜜棗 4粒、赤小豆 20克、水 3000毫升、鹽少許+ z0 s i6 T: T7 U5 F: e, R0 C
/ H( A7 b, Z- v7 u+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" L' H4 X* `- R: j8 a做法：5.39.217.76( m' q7 n( ~& o' l3 f* x' [; s# P
1.節瓜刮皮後，切去頭尾，再一開二。
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6 V+ |1 h) |; K7 g$ \5.39.217.762.將鱆魚注入 1000毫升水浸約半小時。& W! a' g ^( N" N) u% l4 r
* x0 ^; f2 F: K# g. o# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，放入鯪魚煎香兩面，灒入 500毫升水，待煮滾後熄火。
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4.另燒滾 1500毫升水，加入果皮、赤小豆、蜜棗、鱆魚連浸水、節瓜及剛才煎香的鯪魚連水，以大火煮滾後，改以細火煲三小時，最後加鹽調味即可。
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) u9 N0 m. l8 j) ~- |煎魚期間要輕輕移動鑊身，令魚頭和魚尾都可均勻煎香。5.39.217.76. |5 n5 W+ _# y& I/ G# V i6 m
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發表於 2010-4-1 05:56 AM
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